多纳王的专长是在土耳其大饼上放满塞的鸡肉。

这不是哈利法克斯式的donair，所以别指望有甜酱。相反，它是基于柏林常见的一种更中东风格的餐厅。

这是一个外卖店，所以没有太多的装饰和座位可言，只有几把有点破的椅子和一个l形的金属架。

一家面包店专门为多纳王制作土耳其大饼。这些是大三明治，所以需要大块的面包。

这里的鸡肉都是从零开始准备的，制作高耸的烤肉串的人是在这里制作同样壮观的旋转肉锥的人吃沙瓦玛帝国．

用各种香料混合的干腌料腌肉，在烤肉串上用柠檬汁按摩，然后放一天，再开始烹饪。

鸡肉三明治(6.99美元)是把鸡肉从烤肉串上刮下来，放在烤架上烤一会儿，这样鸡肉就能保持温暖多汁，这显然比直接把鸡肉刮下来放进三明治要好。

多纳是分层制作的，首先是自制的鹰嘴豆泥、辣酱和大蒜酱、肉、你选择的蔬菜(我们用卷心菜、生菜、红洋葱、腌萝卜和辣椒)，最后是芝麻酱、牧场和辣酱。

三明治在最后被压紧，把所有的美味都塞进去，让湿漉漉的一把温暖、丰盛、脆爽、充满激情。鸡肉是湿润的，但有点烧焦和烟熏，焦糖变成了深金黄色。

多纳炸鸡薯条也卖6.99美元，也是分层的:薯条、芝麻酱、牧场和辣酱，然后是鸡肉，然后是同样的三种酱汁。这意味着美味的酱汁渗透到薯条中，薯条主要是酱汁和鸡肉的载体。

一盘多纳鸡售价9.99美元，但就这个价格而言，这盘鸡的份量已经很大了——旁边还有同样的蔬菜可供选择，一份酥脆的沙拉丝，边缘涂上浓烈的酱汁，所有这些都放在一堆热气腾腾的米饭上。

也有牛肉陀螺仪蛋白的选择，但它不是用同样的方式在家里做的。周末的时候，这里还有kothu roti，这是一种用宰杀的鸡骨头做成的咖喱。

这家家族企业的儿子贾努桑·贾扬森(Janusan Jayanthan)住在柏林，在多纳王餐厅(Doner King)忠实地重现了他最喜欢的一种食物。