Dzo实际上发音为“yo”，是越南俚语的一部分，基本翻译为“干杯!”

他们提供的越南菜单倾向于融合，在面条、米饭和春卷中加入了肉排。

普洛佛Foodbar我曾经住在这个天花板很高的角落里，现在到处都是五颜六色的椅子和灯笼，让人想起街头市场的活力。

猪肉虾炸春卷(11美元)非常酥脆，这要归功于进口宣纸，再蘸上时髦的诺克干酪。

不要错过越南猪肉香肠烤串(14美元)，因为加了一点蜂蜜而又咸又甜。

槟榔叶包腌牛肉串(15美元)也是不容错过的，上面撒着松脆的花生。

“Photine”Dac Biet(13美元)不适合纯粹的越南河粉或意大利香肠爱好者，但如果你正在寻找一种丰盛的小吃，这绝对可以。烤越南粉、五香牛肉和越南粉肉汁的越南粉口味比较温和。

Bun Bo Hue(19美元)是一碗又厚又圆的面条，上面有一大块带骨的短肋排、香草、蔬菜和其他配菜，旁边是一个盛满肉汤的法式压壶。

这既增强了肉汤香味的体验，又带来了法国殖民时期的灵感。牛骨用文火慢炖8小时，熬出味道浓郁的肉汤，其中还含有菠萝和柠檬草的味道。

一碗岘港鸡肉包面(15美元)包括细粉丝面、净春卷、新鲜香草、脆葱、两根鸡串和诺克酱，就像典型的越南当地餐馆一样。

你也可以加上越南猪肉香肠或甘蔗虾汽水，价格为4美元，我推荐这两种饮料。

Bo Xao Hanoi柠檬草牛肉蒜蓉米饭(17美元)也类似，配上典型的煎蛋、腌制香草和诺克火腿。

焦糖五花肉泥锅(Caramelized Pork Belly Claypot, 17美元)的灵感来自一种传统的乡村菜，用和上菜同样的泥锅烹制，配上煮熟的鸡蛋、酸菜、新鲜香草和米饭。

Old Hanoi(15美元)借鉴了越南的法国历史，加入了法国白兰地，将其与越南香料、苦味酒和橙子混合，并与苹果木片一起熏制。

红莲(Red Lotus)(13美元)是对cosmo鸡尾酒的翻版，由荔枝、接骨木花、蔓越莓、酸橙和蛋清调制而成，是一款花香浓郁的奶油鸡尾酒。

龙灯(15美元)基本上是一种莫吉托，由朗姆酒、酸橙、罗勒、柠檬草和火龙果调制而成，同样清爽，但色彩更丰富。

后面的上部区域用藤蔓装饰了一个天窗，这是为了参考越南餐馆常见的露台。亚洲金博宝188官网