Egglinton Grill是一家典型的小饭馆，鸡蛋和熏肉从开到关，旁边是自制的汉堡和一堆堆的煎饼。

这家餐厅给人的感觉更像是一家便利店，但它并不像今天这样一直是当地的早餐场所。这家位于埃格林顿西的店面过去常常吸引电影观众来租最新的录像带和买一袋薯片。

史蒂夫·塔斯在1985年生意红火的时候开了这个地方作为一个视频和杂货铺。

但是，当Netflix和其他流媒体服务消除了这个城市对视频租赁的需求时，塔斯听取了他的一位厨师兼朋友的建议，把注意力集中在早餐上，这是永远不会消失的东西。

如果你曾经去过这个地方，你可能会看到塔斯在柜台后面，那里仍然可以找到彩票和口香糖，或者他25岁的女儿乔安娜，众所周知，她经常来帮她父亲在她长大的商店里帮忙。

塔斯自己并不是一个厨师，他和他的常客们友好地交谈，而他信任的厨师们则负责厨房里的煎蛋。

鸡蛋、煎蛋卷和早餐三明治的菜单每天下午4点关门。如果你想在早上10点30分之前吃到原来的早餐(10点30分以后6.99美元)，就得少花1美元。

它可以搭配三个鸡蛋，任意一种，四片培根，火鸡培根，香肠或火腿，以及手切薯条或配辣椒和洋葱的自制薯条。

虽然这些份量对一些人来说可能已经足够了，但还有厨师约翰(John)的丰盛早餐(9.99美元)，这是以塔斯已故的朋友的名字命名的，正是他说服塔斯开了这家烧烤店。它有四个鸡蛋，两个香肠，两片培根，两片火腿和两个煎饼。

虽然很难想象很多人会把它当早餐吃，因为它更适合做甜点，但巧克力之梦(9.99美元)是由三个煎饼叠成的，上面涂满了瑞士莲巧克力、香蕉、浆果和巧克力片。

最棒的是，每一层煎饼之间都有大量的水果和巧克力，所以没有一口没有。

就像任何一家优秀的餐厅一样，Egglinton Grill的汉堡不会让人失望。作为5盎司或9盎司的肉饼(5盎司:5.99美元，9盎司:7.99美元)，它们是由新鲜碎牛肉制成的。这表明，美味多汁的馅饼是自制的最佳方式。

这款汉堡用番茄、洋葱、番茄和泡菜调味，配上酥脆的薯条和他们特制的酱汁，味道非常棒，这种酱汁是用各种秘密酱汁混合而成的，接近标志性的巨无霸酱汁。

商店后面的冰箱里摆放着各种各样的饮料，有很多Calypso、Faygo和其他流行饮料，而靠近前面的地方有一个自助咖啡区。

海景咖啡(Ocean View Coffee)的爱尔兰奶油、法国香草和榛子口味，以及麦咖啡(McCafe)，都放在玻璃瓶里保温。

正是在这里，你可以找到更频繁光顾的顾客，他们在早上和下午喝着Joe，一边喝着当地的闲谈和玩笑。

虽然卖电影的日子已经结束了，但Egglinton Grill正在为社区带来一些美味的早餐选择。