鹿角房多伦多

鹿角屋

鹿角厅(Antler Room)去年年底开业,这里曾经是Loose Moose的客满场所,作为一个独立的场所,有现场音乐和适合饮酒的菜单。这家曾经以破旧的潜水酒吧而闻名的新酒吧,通过保持一点原始的气氛,并没有完全疏远它的追随者,但它给这个近25岁的地方带来了急需的面貌,并改善了菜单上的产品。

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下到较低的一层,我惊喜地发现虽然很黑,但并不潮湿。宽敞的娱乐室里装饰着弹球机、木镶板、安装的Jackalope和一排排的高桌上。

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菜单的设计是为了满足工作后的设置和晚上的生活,倒在前和后acc活动。它以超大号酒吧小吃为主,拥有Screech朗姆酒(2.65美元)、鸡尾酒(9-12美元)和两位数的生啤酒(主要是来自Spearhead和Hogtown等加拿大啤酒)。

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啤酒爱好者(以及威利·纳尔逊的粉丝)可以考虑花10美元成为斯坦因俱乐部的会员(目前已经售罄,但12月1日可以续订)。会员在每次使用后都会得到一个个性化的啤酒啤酒杯,它会被放回吧台后面的墙上,等待回访。收益用于支付威利·尼尔森的税款。认真对待。

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酒吧里的许多小吃都和楼上最近开张的Loose Moose餐厅一样,但这里的厨师马特·罗森(Matt Rosen),又名罗西(Rosie)红色Splendido)不吃主菜,而是专注于小食和共享餐盘。

罗西的大蒜薯条(7.50美元)就是一个很好的例子。堆成一堆的薄片薯条涂上大蒜、香草和帕尔马干酪,然后再铺上pico和羊乳酪。

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另一种饮料友好的选择是Sliders(11.25美元),每份四份,有Ahi Tuna和Pork Belly两种口味。我们尝试了香甜柔软的猪肉,它在焖煮四小时后吸收了柠檬草、柑橘和酱油的味道,然后像培根一样被压紧,油炸到酥脆,上面放上凉拌沙拉和奶油芝麻蒜泥蛋黄酱。

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Pescado Tacos(8.95美元)采用巴哈风格,先在大比目鱼或黑线鳕片上涂上酥脆的面糊,然后将炸鱼放在玉米饼上,再配上自制的莎莎酱、姜汁卷心菜沙拉和暗黑奶油。他们有一些很严重的问题,很容易证明另一轮是合理的。

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迷你甜甜圈(Mini Donuts, 5.95美元)装在纸制篮子里,刚从油锅里出来就黏糊糊的。一大堆一口大小的糕点上撒上盐和山胡桃烟熏糖,然后撒上焦糖,再裹上碎培根。他们让我差点陷入糖昏迷,但他们很难停止进食。

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Jesse Milns拍摄


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