Veggie D'Light住在斯帕迪纳附近鲍德温的一家零售店面里热豆子以前是。显然是罗斯·科德(前热豆老板，现在是波特的房子)把新租户继续为素食社区服务作为租约接管的规定。

这家全新的无肉、无蛋、无乳制品的餐厅根植于加勒比美食，完全符合要求。合伙人彼得·麦肯齐、娜塔莎·布莱恩和希拉·萨尔瓦多甚至保留了以前的电话号码，自然也吸引了同样的当地客户。

其目的是在素食饮食的限制下满足对辣香料和咖喱的渴望。这不是一件容易的事。

加勒比菜对素食主义者来说是危险的——许多珍贵的菜肴都以炖肉为中心，把素食主义者贬为配菜。即便如此，看似无肉的食物(例如素食馅饼)传统上也是用糖或其他动物副产品制成的。

包裹在米饭和豌豆上的包裹和组合盘是最吸引人的，可以选择自制的面筋蘸着jerk酱，咖喱鹰嘴豆或辣木属面包．

套餐有两种大小——正餐(9.75美元)和仍然非常令人满意的“小餐”(6美元)。基础是藜麦米饭和豌豆的经典组合，只是在这里他们是炒的，所以本质上是“炒饭和豌豆”。我批准。

咖喱鹰嘴豆的味道非常温和，我忍不住希望这些蔬菜是腌制的，而不是蒸的。我不需要盐和酸，但幸运的是，有一种醋味的苏格兰帽辣酱可以挽救局面。

卷饼上有印度烤饼(9.75美元)或印度烤饼(6美元)，虽然我这次没吃，但印度烤饼看起来特别好吃。在这个选项中，同样的馅料被包装在一个坚固的dhal puri roti中，中间有一个调味的碎豌豆。

里面的座位仅限于几张凳子和沙发。外卖是主要的选择。

Hector Vasquez拍摄