Vela是King West酒店大堂风格的餐厅，拥有引人注目的室内设计和巨大的临街露台。

这个4000平方英尺的项目是多伦多酒店和餐厅的阿曼达·布拉德利和罗宾·古德费罗的联合项目氧化铝和酒吧艾分别。

出于他们对五星级酒店大堂酒吧的共同热爱，餐厅在传统学术建筑的一楼形成，设计来自多伦多公司Partisans．

到达衣帽间式的接待区我们会遇到餐厅的清洁工曲率e和一个波浪形顶灯设计，灵感汇聚如潮羚羊峡谷或餐厅同名的星座．

Vela的愿景是没有承诺的酒店氛围，没有实际的住宿。

你可以穿着整齐地坐在开放式厨房旁，也可以在整洁的酒吧里喝香槟鸡尾酒。

或者你也可以打扮得漂漂亮亮的，坐在现场音乐区旁边的休息室里，那里可能会有蓝调或爵士音乐。古德费罗说:“酒店大堂有一点魔力。“怎么都行”。

在室外，一个郁郁葱葱的露台占据了波特兰2000平方英尺的土地，它完全经过了风雨的洗礼，还有一个机械化车库门的功能，可以保护食客免受雨淋。

主厨Jeffrey Lapointe的菜单擅长素食菜肴，但并没有特意做到无肉。

冰山楔形沙拉(15美元)有向日葵辣香肠、西红柿、红洋葱和萝卜，淋上Vela的芝麻酱。

对我来说，最突出的一道菜是大块的炸舞茸(12美元)。

这道素菜是用辣椒粉和大蒜粉加了香料的米粉制作的，它的外表超级酥脆，像鸡肉一样裂开。

洋蓟蛋糕(26美元)配上罗梅斯科、蒲公英、枯萎的羽衣甘蓝和黑橄榄。

不列颠哥伦比亚省的钢头鳟鱼(32美元)配上白鳕鱼、烧焦的葡萄和杏仁片。

牛排的选择不多，包括8盎司的Flatiron AAA配薯条和墨西哥辣酱(35美元)、8盎司的Snake River Farms和牛(85美元)或24盎司的干熟牛眼(150美元)。

鸡尾酒单分为几个部分，其中包括受国外启发的度假饮品，比如东京(Tokyo)(19美元)，这是一款漂亮的三得利威士忌(Suntory Whisky)，配以皮革酊剂和樱花。

在现实检查部分，来自虚构世界的饮料被带到现实生活中。莫斯艾斯利酒吧(19美元)是《星球大战》的颂歌，里面有卡萨米戈斯龙舌兰酒、乔根水果和原力。