布鲁姆咖啡馆是一家日本面包店，制作奶油泡芙和美味的卷饼。

这家时尚通风的店铺以前是国际抹茶帝国的糕点店前哨Tsujiri乍一看，它与之前的版本并没有太大不同。

掌管厨房的仍然是厨师利库塔友之(Tomoyuki Rikuta)，他是Tsujiri多伦多分店所有糕点的幕后主使。

虽然Tomo仍然为连锁店提供糕点，但Bloom是自己的实体，因此在抹茶甜点的限制之外有更多的自由。

话虽如此，这里还是有一两款是以前在Tsujiri Patisserie卖过的Tomo招牌菜，比如抹酱馅的脆皮泡芙(3.95美元)和大福。

奶油泡芙(3.25美元)是最吸引人的。这些软馅在室内制作，馅料有草莓、伯爵茶、摩卡、抹茶、奥利奥和香草。

你可以花18美元买到半打。如果你要用手撕这些东西，一定要准备好很多餐巾纸。

饼干泡芙(3.25美元)与之相似，但外壳更脆、更硬，味道也更少。草莓、伯爵茶或抹茶都可以。

你也可以买一个普通的泡芙，本质上是泡芙糕点，里面有抹茶、草莓或两者兼而有之的软冰淇淋。

你可以选择抹茶、伯爵茶、柚子茶或意式浓缩咖啡搭配同样的软饮(4.95美元)。

精致的卷饼是Tomo厨师个人最喜欢的创作。草莓卷里有当地出产的草莓和鲜奶油。

单独买一个或者装在盘子里，盘子里有各种各样的美味，包括浓郁美味的抹茶磅蛋糕。

还有天鹅形状的奶油泡芙、麻糬配上赤子和红糖，以及两杯抹茶绿茶。

Parfait Bloom(12美元)混合了草莓、抹茶和自制玉米片。

如果你渴望另一种咖啡因来抵消所有的甜味，布鲁姆提供的卡布奇诺加咖啡豆图书馆特色咖啡．