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克里斯·沃顿从16岁起就梦想拥有一台“助手”,现在她已经把它变成了现实。这LeslievilleSpot结合了她生活中的两大爱好:咖啡和漫画。她怎么解释这家漫画咖啡馆的名字?“他的伙伴会去端咖啡。”

沃顿住在比奇,他的咖啡师简历包括百威咖啡吧非凡的豆她自己攒钱开了这家店。

Sidekick cafe多伦多

她注意到这个地区没有好的漫画书店,于是想:“这附近肯定有其他的书呆子。”她相信,如果她建了这个书店,他们会来的。

她和她的生活伴侣马特·范·斯蒂恩伯格(Matt van Steenburgh)(一名专业承包商)亲自翻修了这家旧时的古董店,让它看起来很酷:裸露的砖,悬挂的爱迪生灯泡,回收的谷仓板咖啡吧柜台。

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后面有一个角落,里面有一个壁炉和两把扶手椅,非常适合一边看漫画一边喝咖啡。

商店中间的架子上有精心策划的漫画,这些漫画比DC或漫威更关注独立出版商,其中包括一些不错的儿童读物,还有一些纪念品。

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前面有一叠沃顿的旧漫画和一些棋盘游戏,可以在咖啡馆里享受。她现在正在攒钱,准备在后屋安装街机游戏。

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至于咖啡因,意式浓缩咖啡(2.50美元;美式咖啡,3美元;拿铁(3.85美元)和冲泡饮料(2美元/ 2.25美元),默认的浓缩咖啡是在La Marzocco上加两杯。冷萃茶(4美元)也可以隔夜小批量制作,冷泡冰茶(2.95美元)也可以使用Majesteas

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对于那些想多待一会儿的人来说,高科技的Chemex Ottomatic带有甜喷雾器,可以生产完美的浇花器(每3杯4.95美元,每6杯10美元),可以控制整个酿造过程中的所有变量。

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如果你留下来,你还可以用漫画、科幻或布偶主题的马克杯为你点餐,我不得不承认这很有趣。

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烘焙食品来自花床的面包店(素食餐2.65- 3.55美元)和慕牛奶吧(非素食者2.30美元- 3.30美元),他们的烤饼在自己的店里没有——他们只批发销售。稍微不同寻常的饮料添加剂,比如椰子糖,来自城市大宗商品商场隔着几扇门。

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到目前为止,沃顿认为每天工作14小时是值得的——她正在做自己想做的事情。她还为社区创造了一个温馨的社区空间,计划举办周末桌游之夜和漫画主题活动。“我只是坐在这里,等着极客们出现,”她说。“他们就是这么做的!”

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