BYOB就像你最喜欢的厨房小摆设店，但这里的一切都是为你的酒吧而不是你的台面。对于像我这样的人来说，BYOB是一个危险的地方，那里有太多的大蒜压榨机和洋葱冰箱。于是，我带着警惕走进了皇后街西(Queen Street West)靠近奥辛顿(Ossington)的BYOB，准备考验自己的毅力。当然，我一走进店里，这一切就烟消云散了。

复古酒杯，动物头酒塞，古董烧瓶和更多。是的，我的眼睛里有一种呆滞的神情，但我看不见一滴酒。到处都是迷你吧玩具，这足以让我垂涎欲滴。

瑞尔森酒店管理学院的毕业生克里斯汀·沃伊西(Kristen Voisey)在访问洛杉矶并遇到一家名为Barkeepers的商店后，决定开设她的“鸡尾酒商场”。“它实际上是在洛杉矶的一个非常类似的地区，”她告诉我，指的是西皇后街。“据我所知，多伦多没有这样的东西。”

Voisey多年来一直在收集古董玻璃器皿，并翻新和征用旧橱柜和电器，把它们变成迷你酒吧。最终，她的收藏超出了她母亲的地下室，于是有人向她介绍了这个地方，这里以前是一个画廊，后来开了几家快闪店。

现在是毛绒玩具，还有一些更大的东西让我着迷。第一个:一个Leitmotiv酒瓶枝形吊灯(700美元)，精致地挂在商店的后端。第二个是橱窗里的复古电视迷你吧台，配有英国国旗玻璃顶(550美元)。古董直立式冰箱也被改造成了迷你吧(Voisey不确定她是否在卖)，现在陈列着一系列用熟悉的啤酒瓶制成的玻璃杯(18美元)。

但我没有心情扔掉几百件，我让沃西给我看了一些她最喜欢的作品。“苦艾酒分配器(45美元)，”她说着把我领到一张桌子旁。“这肯定引起了很多关注。”它是玻璃的，光滑的，是你想在家里炫耀的东西。

然后我们转向Brew Your Own Beer套件(49美元)，这是Voisey从布鲁克林啤酒店(Brooklyn Brew Shop)买的。“大约需要30天，”她告诉我。“所以，由于我们的开放时间少于这个数字，我还没有听到任何反馈。”她向我展示了从那以后她一直在用的Flask in a Diary(售价28美元)和BYOB新推出的苦味酒系列(售价14.99美元)，它们整齐地排列在吧台上。

这个酒吧在未来可能会有更大的用处，因为Voisey希望举办研讨会和品酒会。与此同时，还有一款壁挂式开瓶器，上面有我的名字(24美元)。

Dennis Marciniak拍摄