甜品制造商“哲叔日本芝士蛋糕”在多伦多海湾和登打士的拐角处开了第一家分店。在操作从周三开始今天下午，这家小外卖店的顾客络绎不绝，排队等候的时间接近两个小时。

作为一家小型糖果工厂，“铁叔”在日本和东南亚获得了极高的地位福冈与其他日本品牌不同，创立的公司拥有忠实的追随者无印良品．这家芝士蛋糕供应商在日本、台湾、中国大陆、新加坡、泰国、菲律宾、马来西亚和柬埔寨等地拥有100多家门店，但这是它首次进军北美。

在多伦多的分店，顾客可以享受到开放式厨房式的环境，在那里，面包师团队会为迷你(小玛德琳)和普通大小的芝士蛋糕倾倒和模具。日本的芝士蛋糕被描述为更轻，更soufflĂŠ-like相比传统纽约风格．玛德琳蛋糕的价格从2美元多一点到10美元左右不等。

哲叔日本芝士蛋糕位于海湾街598号(登打士北边)，每天上午11点至晚上11点开放。