多伦多的精酿啤酒行业可能正在扩大，但一家酿酒厂热衷于将我们的城市介绍给安大略省以外的品牌——现在它正准备在这里酿造这些啤酒。输入不伦瑞克Bierworks这是一家最近在东约克开设的大型新酿酒厂。

Brunswick酒店位于Curity大街25号，与工艺品牌公司该组织将来自不列颠哥伦比亚省、美国、欧洲和新西兰等地的啤酒引入安大略省市场。

但进口啤酒很棘手。你可以通过的渠道很少，通常情况下，进来的东西并不是那么新鲜。因此，Craft Brand Co.的迈克·拉巴(Mike Laba)和他的团队一直在思考如何应对这些挑战。

他说:“如果有一天能在安大略省找到一家啤酒厂，可以在当地生产一些这些产品，这样人们就可以享受新鲜的产品，那真是太好了。”“我们可以直接交货，并解决许多精酿啤酒商在向安大略省出口时遇到的许多挑战。”

这正是他们在不伦瑞克所做的，这里有两家酿酒厂，目前有能力酿造7万升啤酒，目标是达到10万升。不伦瑞克啤酒公司(Brunswick and Craft Brand Co.)让外地人在多伦多酿造啤酒，而不是从其他地方引进桶、瓶和罐。

“我们将从多伦多开始推出一些来自世界各地的非常棒的啤酒，”拉巴说。

在不到两周的时间里，一位来自瑞典斯德哥尔摩的代表Omnipollo-一家著名的欧洲精酿啤酒公司-将前往不伦瑞克为安大略省市场酿造两种新啤酒。随着越来越多的酿酒大师开始在不伦瑞克酿造啤酒，拉巴正计划让他们合作酿造新的和新颖的啤酒。

拉巴指出:“我们总是会与所有不同的合作伙伴一起合作酿造啤酒。”

不伦瑞克也在为安大略省的一些精酿品牌酿造啤酒，并将作为新啤酒初创企业的孵化器，这些初创企业可能还无法建立自己的啤酒厂。

除了酿酒，明年夏天，不伦瑞克还将向游客开放酒吧和旅游。