多伦多最新的一家中式外卖店只在预售的基础上经营，只提供套餐，人们都在争先恐后地买到。

被称为阳光灿烂的中国它是行政总厨大卫·施瓦茨、副厨布兰登·钟和基思·萧的创意。他们的两到三人套餐探索了中国的地方美食，最好的品尝方式是订阅他们的邮件列表，以便尽早获得预售机会。

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“在我们看来，中国菜是历史最悠久、最多元的饮食文化，所以我们的灵感是无限的，这很酷。我们付出了很多努力，以确保我们尊重传统，并本着这些饮食文化的精神烹饪，”施瓦茨告诉blogTO。

他们的第一次“快闪”是在11月22日，通过电子邮件预订，只能在达文波特265号的停车场取车。这道粤式菜肴售价85美元，包括叉烧、炒米粉、菜花、佛乐和清蒸香米丸子包。这家店和12月6日另一家同样菜单的快闪店都卖光了。

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12月31日和1月1日的除夕菜单以四川为灵感，包括担担面、脆皮藏鸡、拍黄瓜、清蒸白菜和回锅肉。所有菜单都在Instagram上公布，并配有贾斯汀·王(Justine Wong)引人注目的艺术品。

施瓦茨说:“我们偶尔推出约会产品，很快就卖光了。”

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他们的Instagram帖子的评论区充斥着人们给朋友加标签，评论“dang”和“wow”，并询问固定菜单的供应情况。

施瓦茨暗示了他们三人正在合作的一个实体餐厅项目，但没有透露任何主要细节。他所透露的是，Sunny's是厨师们在等待开业时进入厨房的一种方式，它将有一个不同的名字，目前还在保密中，但它也将专注于几种中国地方美食。