巴芝充当小妹妹来原产地这是一个更私密、更年轻、更有活力的地方，供应西班牙小吃，还有复杂的鸡尾酒单。

这是两位来自多伦多的传奇餐厅老板和首席执行官的最新冒险，是INK Entertainment的查尔斯·哈布斯和Scale Hospitality的经营者哈尼夫·哈吉的合作伙伴关系。

在经营Patria之后，他们发现人们需要一个提供食物到深夜的地方，一个一口就能吃饱的地方，但不会达到一顿丰盛的晚餐的程度。

这里的气氛受到巴塞罗那小巷酒吧的启发，在那里，酒精和小盘子之间有一个愉快的平衡，让你在剩下的夜晚继续前行。

餐厅后面的吧台旁有一个全尺寸的开放式厨房，供应食物到凌晨1:30。你可以闻到任何正在烹饪的东西，感觉就像你在朋友家里等待晚餐，然后晚上出去玩。

首先，我们点了火腿炸丸子(Croquetas de Jamon Con Trufas)(14美元)，这是火腿炸丸子的升级版，仍然保持了脆脆的外表和柔软的内部。

一块块火腿被塞进奶油黑松露酱里，在上面撒上大量的曼彻戈奶酪。

Chica的鸡尾酒混合了柑橘和水果的味道，酒精度很高。

以Te Amo(17.00美元)为例:Ketel One伏特加、Tio Pepe Fino雪利酒和黄酒可以让你喝得更香。但是，它与草莓和芦荟糖浆，柠檬汁和angostura苦味平衡，使你的味蕾达到顶峰。

这肯定是我们今晚吃过的最美味的菜了。Maiz y Sobrasada(15美元)有一层美味的干玉米片、烟熏玉米粒和用牛奶和黄油煮熟的玉米泡沫，然后在上面放上葱花油。

味道很棒，如果你来这里，值得一试。

我们的最后一盘是普鲁查焗面包(22美元)。一块鳟鱼是这道菜的中心，它吸收了盘底的mojo rojo酱和葱油。

Mojo rojo混合了辛辣、浓郁的辣椒和各种香料，与鱼和腌珍珠洋葱片相得相映。Mucho Gusto(19美元)是中国的一款辣味玛格丽特。莱恩达·梅斯卡尔酒和加了胡椒的Cazadores Blanco龙舌兰酒为原本果香的口感增添了些许苦味，再加上西瓜糖浆和柠檬汁。

酒吧的外观有点像非法经营的酒吧带有深色阴影的窗户覆盖了入口。

知道酒吧隐藏在波特兰街，远离熙熙攘攘的人群，你会安心的西王的夜生活。