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埃塞俄比亚的房子

我喝咖啡,我喝黑咖啡。是的,因为我喜欢咖啡而不是把一小杯咖啡放进一杯20盎司的牛奶、糖、鲜奶油和调味料里。

对的,那么……既然如此,我想说的是,要找到一杯好咖啡真的很难!第二杯有一到两种有味道的啤酒(通常),星巴克很苦(这是他们有这么多味道的原因),还有蒂姆霍顿……嗯,通常如果你有,你没有很多其他的选择。在去纳帕尼的路上)。

昨晚,我碰巧进了埃塞俄比亚的房子(欧文街4号)品尝了本店的特色菜埃塞俄比亚咖啡……

甜蜜的天堂装在一个小杯子里。

这里的咖啡大约需要35分钟来准备。我是来参加一个生日晚宴的,所以有足够的时间,我想我应该试一试。

我之前喝过埃塞俄比亚咖啡(并没有给我留下明显的印象),我没想到会有那么多……一般的好,绝对的新鲜。这里的主人有不同的想法。

点完咖啡后不久,女服务员端着一个装着烤咖啡豆的木托盘走了过来,在我们身边晃来晃去,好让我们闻到咖啡的香味。她绕着桌子走了一圈,离开了,只留下烟雾缭绕的空气。

大约20分钟后,她带着一个木制的壶和一个装有小咖啡杯的托盘回来了,甚至那些犹豫不决的人也尝试了一下。最巧妙的做法来自一对怕苦的朋友,他们在小杯子里加了一勺糖,最后得到了一杯焦糖般的甜味(糟糕的做法!)

咖啡很浓,但足够甜,几乎有一种浆果的味道。真的,真的很好……也很令人满意。我又添了几次酒,感觉好像喝了一大杯。

虽然我不会再回来吃这里的食物(有点贵,即使是一般的蔬菜),但我肯定会一次又一次地回来喝这杯咖啡,放松一下。

这款现烤现煮的咖啡壶售价12美元,供6位左右的咖啡豆爱好者享用。

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埃塞俄比亚的房子-欧文街4号,央格以西,韦尔斯利以北2个街区


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