神话多伦多

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神话是一个庞大的餐厅提供梅兹拼盘,海鲜,和燃烧的希腊奶酪。

恢复原始神话Matty Tsoumaris和Eileen Tsoumaris兄弟姐妹于1994年在希腊城(Greektown)第一次开业,他们用这间5000平方英尺(约合4600平方米)的时髦的带舒适露台的餐厅,重振了父母最初的生意。

神话多伦多这家巨大的餐厅从地板到天花板的装饰都是直接从希腊进口的口音,或者至少让人联想到沿海休息室的氛围。

神话多伦多花了几个月的时间才把原来的哈士奇下班后酒吧公民有拱门,亭子和起伏的木结构。根篮灯灯具是手工编织在图卢姆。神话多伦多入口使用了从塞萨洛尼基进口的岩石。在夹层的座位区,你也可以找到DJ台,这里有一幅米诺斯拳击手的壁画,灵感来自真正的希腊艺术,但由多伦多艺术家绘制弗里茨

神话多伦多半开放的厨房由厨师塞尔吉奥·阿布伦尼奥和图里奥·莱萨经营,他们正在用从希腊进口的食材烹制覆盖着羊乳酪和橄榄油的菜肴。

神话多伦多在Horiatiki Salata(20美元)上放一块丰盛的羊乳酪。这道传统的村民沙拉由祖传番茄、黄瓜、辣椒、卡拉马塔橄榄和少许牛至组成。

神话多伦多一份meze浅盘(25美元)有三种蘸料:甜菜鹰嘴豆泥配石榴籽和开心果,素食茄子蘸料melitzanosalata,以及辛辣的tirokafteri,配烤辣椒和红辣椒。

神话多伦多中间有一块皮塔饼和橄榄酱。

神话多伦多Lavraki Crudo(21美元)将地中海鲈鱼与西瓜萝卜、微香菜和葡萄混合在橄榄油中。

神话多伦多千万不要错过saganaki(17美元),这是一种进口kefalograviera奶酪,它将羊奶和山羊奶混合在一个腌制的三角形中,在浇上少量的茴香酒,然后在餐桌边点燃。

神话多伦多甘草香味的火用柠檬汁扑灭,在它变硬到铸铁锅之前,留下咝咝声供你挑选。

神话多伦多Xtapodi Sti Skara(售价28美元)是将烤章鱼放在一层从圣托里尼带来的黄豆子上,配上刺山柑、红洋葱和烤柠檬。

神话多伦多草饲澳大利亚羊排(55美元),搭配酸奶、迷迭香和佛罗里达海盐。

神话多伦多甜点方面,有一份颓废的开心果果仁蜜饼配焦蜂蜜冰淇淋(15美元)。

神话多伦多在饮料方面,希腊葡萄酒是最重要的。至于鸡尾酒,Ilios(20美元)是另一个烟雾秀。一杯由Patron Reposado、血橙、迷迭香和柠檬混合而成的鸡尾酒,盛在一碗干冰中。

神话多伦多

照片

Fareen卡里姆


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