多伦多努纳厨房

Nuna厨房

Nuna Kitchen的菜单建立在秘鲁风味的基础上,重点是新鲜的海鲜菜肴,例如金枪鱼art和章鱼。

塞尔吉奥·纳扎里奥(Sergio Nazario)和茉莉·桑森(Jasmin Sansur)五年前从秘鲁来到加拿大以来,一直在计划开设餐厅。

多伦多努纳厨房纳齐里奥(Nazirio)在努纳(Nuna)开业之前在美国,秘鲁(秘鲁)和加拿大几次做饭一直是厨师。

多伦多努纳厨房一旦这对夫妇在这里获得永久居留权,他们就开始实现自己的梦想,转变为旧的位置酒吧Vegandale进入一个明亮通风的空间,可升高海鲜。

多伦多努纳厨房秘鲁香料和传统成分都纳入这里的许多食物,包括黄色和红辣椒调味料以及酸橘汁腌鱼上使用的脆皮玉米。

多伦多努纳厨房无论您是来这里约会之夜,还是想尝试在食用场所以外的东西,这里的菜单都是简洁而平易近人的。

多伦多努纳厨房我们从一个晚上开始,他们的一个开胃菜共享盘子 - Panko Shrimp Bites(16.00美元)。五块巨型老虎虾在面包屑中慷慨覆盖,然后油炸以酥脆。

多伦多努纳厨房纳兹里奥(Nazirio)不用使用典型的甜味酱,而是使用白色芝麻片使用百香果酱,而是使用百香果酱将其抬高。

多伦多努纳厨房在这里买一杯鸡尾酒,您不会后悔。就像我说的那样,菜单可能是较小的一面,但是您会放心地知道Nuna可以用数量来制作优质的饮料。

多伦多努纳厨房Nuna Spritz(16.00美元)是餐厅对经典Aperol版本的看法,但是他们的食谱要求加入龙舌兰酒,使每种饮料的饮料都比平常强。

您期望遵循的常规成分 - 阿佩罗(Aperol),橙色糖浆和一丝起泡酒。

多伦多努纳厨房努纳(Nuna)闪耀的金枪鱼t和crostinis(25.00美元)。新鲜的金枪鱼组装在甲壳上的法式面包片旁边,并在鳄梨片之间分层。

多伦多努纳厨房金枪鱼的其余部分被灌木丛浸入雨牙时,米醋,鳄梨 - 巴西蛋黄酱的液滴,香脂还原完成了盘子的其余部分。

多伦多努纳厨房另一种侧订单,Yuca Fries($ 10.00)是我们与普通土豆相习惯的美味替代品。这些是由木薯制成的,使它们的味道非常轻,更不油腻。

huancaina酱在侧面供应:黄胡椒调味料,奶酪,混合饼干,牛奶和盐的混合物。

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如果您是真正的海鲜爱好者,我建议您订购章鱼的主菜(27.00美元)。将肉煮一个半小时,但是当您咬进去时,肉仍然非常嫩。

柔软的花椰菜果泥散布在这道菜的底部,融合了红洋葱,番茄,香菜和酸橙,以增强风味。

多伦多努纳厨房Nuna外面有一个前灯窗,允许阳光蔓延到位于Dufferin和Dufferin和Queen Street West附近的餐厅的前排座位上帕克代尔

照片由

Fareen Karim


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