努纳厨房的菜单以秘鲁风味为基础，重点是新鲜的海鲜菜肴，如鞑靼金枪鱼和章鱼。

塞尔吉奥·纳扎里奥(Sergio Nazario)和贾斯敏·桑苏尔(Jasmin Sansur)自从五年前从秘鲁来到加拿大以来，就一直在计划开这家餐厅。

在过去的八年里，Nazirio一直是一名厨师，在Nuna开业之前，他在美国、秘鲁和加拿大做过几次厨师。

这对夫妇获得了这里的永久居留权后，他们开始实现自己的梦想，把老地方变成了酒吧Vegandale变成了一个明亮通风的空间，用来放海鲜。

秘鲁的香料和传统食材被融入到这里的许多食物中，包括黄椒和红椒调味料，以及酸橘汁腌鱼中使用的脆玉米。

无论你是来这里约会，还是想在你常去的地方之外尝试一些东西，这里的菜单简洁而平易近人，适合任何场合。

我们从他们的开胃菜之一——Panko虾咬(16美元)开始了晚上的活动。五只巨型虎虾裹上厚厚的面包屑，然后油炸，酥脆可口。

Nazirio没有使用这种典型的糖醋酱汁，而是用百香果减味酱汁和黑芝麻来调味。

来杯鸡尾酒，你不会后悔的。就像我说的，菜单可能比较小，但知道努纳更注重酒的质量而不是数量，你就放心了。

Nuna Spritz(16.00美元)是这家餐厅对经典阿佩罗酒的改进，但他们的配方要求添加龙舌兰酒，让这种饮料每喝一口都比平时更浓烈。

你所期待的常规配料——阿佩罗、橘子糖浆和少许起泡酒。

金枪鱼鞑靼配克罗斯蒂尼斯(25美元)是努纳的亮点。新鲜的金枪鱼被放在面包皮旁边，在牛油果片之间分层。

金枪鱼的其余部分浸泡在柚子酱中，而米醋、牛油果罗勒蛋黄酱和香醋则完成了盘子的其余部分。

另一份配菜是尤卡薯条(Yuca Fries, 10美元)，是我们习惯的普通土豆的美味替代品。这些都是由木薯制成的，味道非常清淡，不油腻。

黄菜花酱是由黄椒调味料、奶酪、混合饼干、牛奶和盐混合而成。

如果你是一个真正的海鲜爱好者，我建议点主菜章鱼(27美元)。肉煮了一个半小时，但咬一口的时候仍然非常嫩。

软糯的花椰菜泥铺在这道菜的底部，混合了红洋葱、番茄、香菜和酸橙，以增加风味。

努纳餐厅(Nuna)外有一个前凸窗的展示，让阳光洒在餐厅的前排座位上，这家餐厅位于达弗林(Dufferin)和皇后街西街(Queen Street West)附近Parkdale．