Parallel是一家咖啡厅兼餐厅，提供各种冷热饮料、鹰嘴豆泥、哈尔瓦和各种三明治和热菜。他们也自己做芝麻油。

这家宽敞的餐厅为这个迫切需要爱和地方的工业区带来了新鲜空气，为当地人和在该地区工作和创造的人提供了吃点东西的地方。

从你走进去的那一刻起，就可以看到95%的平行空间，强调操作的完全透明，后面有一个完全开放的厨房和生产空间。

香草沙拉三明治(一份3片只要5美元)是我在这座城市吃过的最好的沙拉三明治之一，就技术和味道而言，都是一流的吃沙瓦玛帝国．

不同之处在于，沙拉三明治的内部是亮绿色的，这是由于香菜、薄荷、葱花、欧芹和青椒的香味混合而成的。盘子里放一点芝麻酱是坚果的完美补充。

你也可以在有机白皮塔饼或全麦皮塔饼上搭配鹰嘴豆泥、以色列沙拉、芝麻酱和辣酱(9美元)。

松露鹰嘴豆泥(Truffle hummus，售价12美元)的顶部有豆豉菇、松露、他们自己的芝麻酱、香菜和辣椒粉，口感柔滑而厚实，远超一般水平。

House labaneh(8美元)上面撒着浓郁的橄榄油、辛辣的扎塔尔、油封大蒜和番茄碎，让简单而浓郁的蘸料更加美味。

“平行沙拉”(Parallel Salad, 13美元)将羽衣甘蓝、扁豆、核桃、红薯和山羊奶酪与柠檬酱和甜甜菜芝麻酱混合在一起，吃起来既饱又营养，但口感复杂而有质感。

Arais(13美元)是一种伊拉克皮塔饼，里面烤着羊肉和牛肉串，这样汁液就能被控制住，而外面又酥脆。它几乎就像一个美味的伊拉克汉堡，配上山药和辣味番茄沙拉，再配上芝麻酱，效果非常好。

芝麻酱奶昔(9美元)是我很高兴现在能在这里买到的东西，它是一种甜而坚果的混合物，由枣、香蕉、芝麻酱、角豆蜜和核桃混合而成。

一杯姜黄拿铁(4.25美元)非常平衡，一点也不浓烈。

除了芝麻酱，Parallel公司还自己制作抹茶、香蕉巧克力、饼干和奶油等口味的halva(每100克2.2美元)。

家用芝麻油是用巨大的旋转玄武岩把芝麻挤成的。

楼上有一个20多个座位的空间，有一个窗户正对着火车轨道，所以当火车经过时，它就像一个艺术装置。一个用集装箱门做成的很酷的桌子厚颜无耻地强调了这一点。

从这里你可以看到所有的活动，以及浴室顶部的草药花园。