太后街

Tabule河畔

Tabule终于打开了人们期待已久的大门,在皇后大道的第二家店。市中心到处都是破旧的沙拉三明治外卖柜台,而这家中东餐厅是一个受欢迎的补充(我碰巧认为,在中东美食方面,郊区通常比城市要好)。

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作为最初的table餐厅的粉丝,我知道这里的食物会很合我的胃口,但我没想到的是,新餐厅会如此令人惊叹。业主Diana Sederis和丈夫Rony Goraichy在调试中做出了明智的举动上班回家他们把新房间装饰得金碧辉煌。

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纹理丰富,每个表面似乎都覆盖着传统的几何图案,手绘的阿拉伯细节或黑色和绿松石的条纹。我在下午顺道拜访了一下,发现这个充满活力的空间里有一半都是随意的晚餐会,不过这里的环境似乎同样适合在天黑后喝鸡尾酒。

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菜单的大部分内容与原来的位置相同,包括冷热餐以及烧烤的蔬菜、肉类和海鲜选择。餐桌上的样品拼盘(14美元)有三种精选冷盘可供选择,比如Labni、babagan j和手切Tabülè。

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fatatt sh沙拉(9.95美元)很简单,但出乎意料的美味,而且非常新鲜。加入柠檬、橄榄油和漆树粉,由切碎的番茄、黄瓜、烤皮塔饼和新鲜香草组成。

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我的桌子上还分享了hall m沙拉(9.95美元),它的制作过程非常简单,把炸得很脆的奶酪铺在柑橘味的石榴装饰的芝麻上。这两种沙拉我可以吃一整个夏天。

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腊肠(Basturma with Labni, 12美元)是菜单上的新菜品,被称为黎巴嫩版的carpaccio,尽管腌肉太干太咸,更像是火腿——甚至是火腿牛肉?上面撒上酸奶油labni,撒上za'atar,为桌上的混合泡菜和皮塔饼锦上添花。

在烤架上,我们品尝了Kefta Banadura(18.95美元,主图),把绞碎的羊肉和牛肉从串上扯下来,放在一盘深盘里,上面是番茄大蒜炖菜,上面撒着洋葱。配米饭和烤蔬菜。

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新的鸡尾酒单由Blowfish的调酒师Nishan Nepulangoda精心制作,其中包括一些带有中东风味的莫吉托。刚喝了一口,我就爱上了金桔(Kumquat,售价9美元),它和薄荷混在一起,与大黄苦酒、哈瓦那青柠糖浆和金桔混合在一起。现成的有摩洛哥棕色麦酒和几瓶加拿大精选啤酒。

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Tabule每天从上午11点开始提供午餐和晚餐,周六晚上有一位肚皮舞者在桌子之间穿梭。最终,他们会像在上城区那样在白天的菜单上添加三明治,但现在全天都是午休时间。内陆有一个露台的空间,但遗憾的是,它要到下一季才能投入使用。接受外卖订单,送货上门。

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Jesse Milns拍摄


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