犹加人休息室多伦多

Yauca的休息室

Yauca's Lounge是一家烹饪源自安哥拉、塞内加尔和喀麦隆的菜肴的地方。店主们还在隔壁开了一家新里斯本churasqueria Nova Lisboa,提供随叫随走的烤鸡、排骨和其他食物。

当我们在周中停下来看看这个新增加的邻居时,房间几乎是空的。把一个有30年历史的西印度杂货铺改造成一个餐厅和休息室肯定是一项艰巨的任务。深色硬木和裸露的砖给人一种现代和温暖的感觉,而其余的装饰则是一个经典的国王街酒吧和普通的爱尔兰酒吧之间脱节的交叉。

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我们从服务员那里得到了一份很好的菜单概要,他是一个非常友好的家伙,后来发现他也是餐厅的合伙人之一。他说,他们最近推出的塞内加尔菜很受欢迎,但这次我们没有去,因为这些菜目前只在周末供应。

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我们点了喀麦隆风格的大蕉焖鸡(12.99美元)——两片深色的肉,不幸的是,吃起来像是在烤架上匆忙重新加热的剩菜。稍微烧焦的鸡皮味道很好,但除此之外,鸡肉太干了,太硬了。这是一个令人失望的开始。

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接下来是罗非鱼和三面套餐(19美元)。鲜嫩的鱼被整条烤成薄片,呈上餐桌。作为配菜,我们选择了红米饭、蒸蔬菜和烤土豆——所有这些都相当平淡无奇。

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这道菜吃到一半的时候,服务员端来了一份西红柿洋葱配菜,本来是用来配罗非鱼的。尽管没有配菜,但这仍然是当晚最好的一道菜,价格也不超过20美元。

对于一家专门做葡萄牙/安哥拉风味鸡肉的餐厅,我们觉得必须尝尝他们的半烤鸡套餐(12美元)。遗憾的是,这是另一个令人失望的地方——尤其是那块白肉,煮得太熟了,而且干了。腿部和大腿的表现稍好一些,但与一直受欢迎的腿部和大腿相比,还是相形见绌Sardinha就一个街区远。

这里的自制辣酱很不错,它给鸡肉增加了一种疯狂的辣味,还能很好地清除我们的鼻窦。

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尤卡可能会在世界杯这里有一台大屏幕电视,各式各样的鸡尾酒单,还有几瓶生啤酒,绝对是个热闹的地方。也就是说,它们合理的价格只能让它们走到这一步,在它们开始填满餐厅或为外卖带来流量之前,还需要解决一些厨房的问题。

Yauca's Lounge的营业时间为周一至周六上午10点至午夜,周日上午10点至下午5点。

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照片由Marni Wolf提供。


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