卡瓦萨斯(Kawarthas)是最受欢迎的周末目的地，位于多伦多以东两小时车程处。这是一个可以与伦敦媲美的乡村地区北方邻国。所以现在又到了周末，我决定仔细看看一系列以土著术语命名的湖泊，意思是“明亮的水域和幸福的土地”。从棋盘运动到棋盘游戏，这里有一个微妙的冷静和兴奋的平衡。

以下是我在卡瓦萨斯继续生活的指南。

时间旅行
迷失在时间里，徒步旅行废弃的CN铁路(建于1874年)维多利铁路径。加入林赛金山，这条赛道是一个完美的下午徒步旅行浸泡在阳光和风景。

法式印刷机
准备一些新鲜的爪哇咖啡，在你的保温瓶里装满咖啡，花一个清晨的时间从漂浮的木板路上看雾肯里德自然保护区。沼泽湿地引导着南方腹地的味道，所以带一个弦乐器可能是个好主意。

吃的地方
卡瓦萨斯和彼得伯勒是主要的农业中心，所以不用说，他们的农贸市场是宏伟的。除了农场的新鲜农产品和当地的牲畜，这些农业商场还提供蜜饯、肥皂和自制食品，为期数天。因此，Kinmount或林赛农贸市场是完美的进站。

把烤
Zehrs农场新鲜面包店是当地人的最爱，这是理所当然的。从这个阿米什家庭的中心，出现了入口即化的杰作，几乎无法抗拒。这家小面包店每周生产100多个馅饼，菜单上都是自家种植的时令水果(当地人认为草莓大黄是最好的夏季水果)。还有其他好吃的吗?面团肉桂包(冰与面包的完美比例)和姜饼干。在他们走之前赶过去!

喝完
头酒馆在那里，你可以吃，也可以吃。我们说的可不是一般的服务:这家彼得伯勒的小啤酒厂会为你准备一个“精酿酒桶”，让你带回你的小屋，只是要确保提前24小时订购。

获得独家新闻
如果去卡瓦塔湖却错过了与它同名的甜点，那就太亵渎神灵了。卡瓦塔乳制品冰淇淋以其驼鹿足迹和熊爪口味而闻名，这是一个有75年历史的传统，你可以(而且必须)在Fenelon Falls的当地乳品店Slices n' Scoops参加。

啤酒运行
啤酒:酒馆
酿造:八个或更好
风格:比利时风格Trippel

需要配乐吗?在这篇文章的底部看看我的。

玛拉·索弗林每天都在帮助人们通过CottageCountry.com。莎拉·史密斯也有贡献。想在卡瓦萨斯租一间小屋吗?你可以登陆CottageCountry.com。

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照片照片虫TA，亚历山德拉Guerson，jmcunnin2000和马丁Cathrae在Flickr上。