黑斯廷斯小吃店可能是多伦多最可爱的午餐柜台了。这家宽敞而浅的餐厅只有一排凳子，沿着柜台可以看到开放式厨房和咖啡吧。

这个地方的老板是卡罗莱娜·康罗伊，她也是附近地区的掌舵人理发店在皇后街和黑斯廷斯街的拐角处，莱斯利街东边。

她请来了“有史以来最好的厨师”，她的母亲阿尼亚·嘉博斯(Ania Garbos)，两人提供了一份简洁的家庭食谱，这些食谱保留了波兰的传统。

去年春天，这家新装修的餐厅进入了新阶段，前老板约翰·钟(John Chong)退休了，他做了53年的快餐厨师。这个地方已经被洗劫一空，但桃子图案的台面是原来的，新装修的凳子也是。

粉笔写的菜单挂在头顶上，上面只列出了周四到周日独家供应的几道菜。

一周剩下的时间里，这家店提供咖啡、茶和来自Pain Perdu的精选烘焙食品。

选择包括波兰熏肠(7/2美元)、波兰饺子(5/4美元、8/8美元)，里面塞满了土豆和白干酪、牛肉或蓝莓，还有卷心菜卷(8美元)，里面有牛肉、猪肉和米饭，或者用扁豆、米饭和蘑菇做成素食。

品尝这一切的最佳方式是去买Hungry Tata's Lunch Plate(13美元)。它包含了前面提到的所有好东西，搭配黑麦面包、泡菜和浓郁的酸菜沙拉。

卷心菜卷确实很好吃。盖住它的番茄酱是甜的，而卷心菜里没有一丝苦味。滑溜溜的手捏饺子也不错。面团略有嚼劲，土豆馅料则恰到好处。浓稠的酸奶油是一种受欢迎的佐料。

还有一份每日汤(5美元)。今天是豌豆香肠，但我听说泡菜汤是最受欢迎的。

在征服整个菜单之前，唯一可以尝试的是波兰早餐(9美元)。早餐的特色是农场新鲜的鸡蛋(顺便说一下，煮得很熟)，还有parowka(一种波兰香肠)、土豆煎饼和面包。

它便宜、令人愉快、令人舒适。它很容易让人喜欢。谢天谢地，外面有几个长凳，当所有的凳子都满了的时候，他们会叫外卖。

Hector Vasquez拍摄。