多伦多最好的卷心菜卷
多伦多最好的卷心菜卷是古老国家的味道。这道怀旧的美食通常是把猪肉和米饭裹在卷心菜叶里,再淋上番茄酱,是欧洲盛宴的完美开始。
这是多伦多最好的卷心菜卷。
这家位于波兰隆塞斯瓦勒斯的餐馆,从第一天起就开始做自己的卷心菜卷和拼盘。他们甚至提供用蘑菇代替猪肉的素食版。
这家Annex备用餐厅的卷心菜卷放在一堆酸菜上,上面放着一大团酸奶油和辣椒粉,而不是覆盖在番茄酱上,几十年来,这给多伦多带来了一种独特的欧洲风味。
莱斯利维尔这家店的卷心菜卷里塞满了牛肉、猪肉和米饭,或者用扁豆、蘑菇和米饭作为素食者的选择。
这家位于巴瑟斯特(Bathurst)和威尔逊(Wilson)附近的犹太熟食圣地有一种更简单、更有代表性的卷心菜卷,就是用光滑的卷心菜包着牛肉和米饭,再涂上番茄酱,盛在盘子里。
在布卢尔西村(Bloor West Village)这家提供欧洲经典菜肴的热餐桌上,卷心菜卷很便宜,酸菜按磅出售。
这家位于金钟道的餐厅提供传统的欧洲美食,在那里你可以满足深夜对卷心菜卷的渴望,直到晚上10点。
这家位于Thornhill的经典犹太熟食店提供填充卷心菜卷作为开胃菜或更大的拼盘,两者都涂上酱汁。
杰西·米尔斯在乡村风格匈牙利。其他图片由Jesse Milns, Hector Vasquez,@adamha1e, Kovalsky
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