你需要一些手臂力量来处理这个德克萨斯烧烤迷最爱的巨大的牛排骨。前往他们的上海滩商店或丹佛斯购买烟熏树皮和完美的粉红色戒指。他们也有甜排骨。

这家位于波特兰兹(Port Lands)的经典餐厅充满了海滩气息，里面有半架或整架的小背排骨，用烧烤酱熏过，最后淋上拖把酱。大块的排骨售价40美元。对于一口大小的食物，你可以选择一些肋骨。

奥巴马肋排是这家隆塞斯瓦勒斯餐厅的招牌菜。十多年来，我们一直用巴马烧烤酱、甜辣酱或柠檬胡椒酱来搭配排骨。

如果一杯波旁威士忌和一排排骨听起来像是你的美好时光，那么去三一贝尔伍德的常驻烧烤餐厅看看就知道了。他们在做全架慢烟熏排骨，婴儿公园排骨和圣路易斯排骨。

高档餐厅通常不会提供超棒的烧烤，但这家位于科克镇的高天花板餐厅将其华丽的餐厅与家常菜融合在一起。他们所有的肉都是在白橡木上烟熏德州风格的，包括他们著名的半架圣路易斯切猪排。

在斯卡伯勒最近的清真烧烤店，有大量的薯条、汉堡和排骨。这家不起眼的小店位于劳伦斯大道东，供应半排熏牛排骨。搭配玉米面包、凉拌卷心菜、薯条和馅饼，享受肋排体验。

这家附件餐厅是用烟熏牛排排和短排骨拼盘。你可以按磅买，也可以按架买，但明智的做法是将排骨与一系列其他选择一起尝试，打造真正的肉类盛宴。