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德利赛斯把甜点奉为一门科学,从蛋糕到泡芙,再到马卡龙,它们都像珠宝一样被制作和展示。

这些甜点被精致地放在定制玻璃盒内的托盘上,就像买戒指或手表一样,托盘会滑出来,从展示柜中取出。

delysees多伦多在盒子里,是科学发生的地方,一组灯被设计成反映每种甜点设计的特定颜色。

橱柜内的温度保持在4摄氏度,稍微偏冷一点,以防止甜点变湿。在下雨天,delysee不得不关闭前门,因为空气中任何额外的湿度都会改变甜点的质量。

delysees多伦多巨大的甜品陈列柜是德利喜精品风格内部的主要吸引力。黑色和金色的主题支持你走进商店时感受到的奢华氛围。

在奥辛顿店开业之前,德利西有一个这家商店位于国王街西从2013年到2018年。之后,他们转向批发甜点,并为酒店和婚礼做大型餐饮。

delysees多伦多当2020年发生封锁时,老板哈利兹和弗雷德·纳加尔失去了一半的生意,活动被禁止举行。弗雷德对他的妻子哈莉兹(Khariz)挽救了这家公司表示敬意,因为将业务严格转移到网上订购送货是她的主意。

这对两位老板来说绝对是一个改变,但他们的座右铭是,“你必须做你该做的事。”弗雷德说,他每天都在路上,每天开车10个小时,在离多伦多一个多小时的地方送蛋糕。

delysees多伦多随着封锁的解除,他们有机会在奥辛顿大道131号开店和平的集体商店曾经是。卡里兹负责商店的美学和布局,弗雷德负责设计和制作要出售的甜点。

delysees多伦多现在他们已经全面投入运营,德利赛斯正是下奥辛顿所需要的。如果你在吃了一顿大餐后想吃点甜食Crosleys金色的乌龟你可以去德利赛斯,让夜晚再长一点。

delysees多伦多Delysees的甜点会根据你的叉子指向的方向,精心设计出不同的味道。一种味道或质地不是从头到尾都有,每咬一口都有新的味道。

delysees多伦多这款古斯塔夫酸苹果(Gustave Sour Apple, 8.95美元)用明胶、水和糖制成镜面釉,看起来就像真苹果的光泽。外面装饰着杏仁皮和酥皮,还有香草的味道。

delysees多伦多柠檬酸被集中在甜点的中心,模仿苹果的味道,去掉酸味,不会太甜。新鲜的青苹果泥和马达加斯加香草混合在一起,形成柔软的白色内部。

delysees多伦多无花果马斯卡彭香草挞(9.95美元)在甜与苦之间平衡。由马斯卡彭奶酪和香草搅拌而成,无花果的果肉与奶油般的中间搭配得很好。一层又一层的奶油放在用法国黄油和杏仁粉做成的貂皮上。

delysees多伦多蓝莓泡芙(售价6.50美元)非常适合喜欢甜食的人,他们只需要一点点糖来满足自己的渴望。

delysees多伦多这酥皮从内到外都很漂亮,里面填充了伯爵灰蓝莓奶油。在顶部,新鲜的可食用的花朵装饰着成堆的生奶油。

delysees多伦多Delysees的马卡龙有多种口味,可以打包购买,比如一盒12个,售价37.50美元,也可以单独购买,每盒售价2.95美元。

delysees多伦多草莓生日蛋糕的味道很受孩子们的欢迎,尝起来绝对像咬了一口蛋糕。里面是香草奶油,外面的马卡龙是用纯草莓制成的。

完美的烤榛子马卡龙包裹着牛奶巧克力甘纳许,每一口都融化在你的嘴里。馅料是烤榛子奶油和少许能多益酱的混合物,为其增添了浓郁的风味。

delysees多伦多Delysees的米色外观与旁边的咖啡店和服装店形成鲜明对比。商店的正面有巨大的窗户,路人经常停下来看里面的展示柜,吸引他们的注意力。

照片

赫克托耳Vasquez


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