Le Beau Croissanterie
Le Beau Croissanterie提供完美无瑕的维也纳杂音和糕点,由一位受过经典训练的糕点厨师创造。
你也可以在这里找到巧克力、咖啡、茶和一些清淡的早午餐和午餐选择。
这些产品的美丽只能与它们的周围环境相媲美:天花板很高,极简主义的环境,有落地窗。
维也纳杂烩的十种选择包括牛角面包、丹麦面包和法国面包。
它们都是用有机面粉制成的,黄油含量超过30%,所以它们很轻,很薄,很脆,里面有巨大的气泡。
一款酸樱桃加特苦黑巧克力羊角面包(5美元)里填满了特制酸樱桃酱。
kouign amann(4.50美元)本质上是一种用特殊模具烘烤的牛角面包,上面撒上糖,会形成一层甜而粘的外皮。
开心果杏仁蛋白夹心羊角面包(售价5美元)里塞满了特制的开心果杏仁蛋白夹心。
gianduja果仁羊角包(售价5.50美元)内填充了一种榛子酱,感觉就像一种非常豪华的Nutella。
一些包装好的“石头”有点像高端的omg,有烤夏威夷果和杏仁的焦糖巧克力,或者酸奶和浆果薯片的草莓巧克力。
他们还出售柚子、草莓和杏仁等品种的法国巧克力,其中添加了橙子、姜和坚果等成分。
招牌糕点包括The Hazel(7.75美元),这是一种松软的分层烤榛子蛋糕,上面有盐焦糖,上面有一层牛奶巧克力涂层,上面有一层松软、完美的焦糖香蒂伊和一颗榛子。
Calamansi(7.25美元)是一种柠檬蛋挞,它是一种坚固的蛋挞,里面填充了明亮的Calamansi奶油,上面是一种特制的香草松露和龙蒿粉。
如果你想什么都尝一点,一个试吃拼盘(19美元)是理想的选择,因为它包含了几乎所有招牌糕点的迷你版,还有三种水果、两种岩石和一种巧克力样品。
波斯托克(bostock)(8美元)更像是早午餐类型的选择,法式奶油蛋卷浸泡在芳香的橙花糖浆和少许朗姆酒中,然后在上面烤上杏仁糕点奶油。
最后撒上糖粉、杏仁片和酸橙皮,配上自制芒果百香果和香草马斯卡彭尚蒂伊奶油。
你还可以花9美元买到黄油牛角包,里面塞满了烟熏火鸡、格鲁耶尔干酪、豆芽、黄瓜和萝卜。
茶配以甜点为主茶树包括绿色煎茶、茉莉花、红茶、红茶、红茶、荔枝、牡丹绿茶和伯爵茶。
咖啡由当地的烘焙师提供螺旋桨,可选择浓缩咖啡饮料和滴注咖啡。
还有一种口感浓郁、柔软的白热巧克力,上面撒着香草豆棉花糖和冻干覆盆子粉。
赫克托耳Vasquez