Padaria多伦多

Padaria

Padaria是一家巴西风格的面包店,全天从零开始制作甜食和咸味食品。

不同大小的Brigadeiro蛋糕(也被称为夏洛特蛋糕)是他们的特色。

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他们还有一个食品储藏室,存放着干燥和冷冻的巴西进口商品,以及巴西当地工匠的产品。

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这个空间已经被改造成一个完整的面包店,以前没有这样的面包店,有通风的白色设计和壁画。厨房里有一条视线,所有的刮痕烘焙都是在那里进行的。

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夏洛特蛋糕的大小从迷你(4.5美元)到大蛋糕(30美元),基本上都是松软的蛋糕,中间有馅料。组合包括巧克力和粘稠的巧克力brigadeiro馅(用炼乳制成),胡萝卜和巧克力或玉米粉加番石榴酱。他们也自己出售普通的brigadeiro松露。

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蛋挞(5.60美元)有三种口味,比如奶油馅饼、香蕉馅饼、牛奶焦糖馅饼,还有酸橙慕斯馅饼(酸橙在巴西其实很常用)。

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Bombas(5美元)本质上是泡芙,味道和法国版的差不多。

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巴西布丁Pudim(8美元)抢尽了风头,这是一种用炼乳(代替糖,所以比其他奶更柔软)和焦糖分层制成的蛋奶冻。

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巴西式甜甜圈本质上是油炸的面包卷,切成两半,里面填充奶油。

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Paozinho全天都是新鲜的,这是一种外面酥脆,里面热气腾腾的面包卷。显然,它在巴西随处可见,经常配着香蕉酱吃,这里也有香蕉酱。

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说到咸味食品,也不要错过丰盛的coxinha(4.5美元),这是一种油炸土豆面团,里面有鸡肉馅和面包粉。其他明星还包括加了香肠和奶酪的Calabresa面包(4美元),以及用加拿大切达干酪制作的无麸质pao de queijo,堪比最好的法国奶酪。

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他们只供应来自巴西的咖啡德梅洛·帕尔赫塔在这里,从2.20美元起的滴注咖啡到卡布奇诺、拿铁、美式咖啡,甚至是4.75美元的玛奇朵。

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咖啡豆也可以装在袋子里购买(12美元)。

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如果你想喝点不一样的东西,可以试试加了巴西柠檬汁的冰茶。

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食品储藏室的产品包括泡菜、酱料、开胃菜和巴西当地工匠制作的酱汁你好Betina

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一位巴西当地的制造商打来电话和Isa一起做梦甚至库存口罩。这部分也有像木薯粉和冷冻巴西莓这样很难找到的产品。

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照片

赫克托耳Vasquez


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