根据最严格的定义，安大略省比姆斯维尔的酒庄可能不是“本地的”，但它是多伦多最近的高品质葡萄酒产区，如果交通不太拥挤，开车大约45分钟就能到达。这并不是真正的长途跋涉，特别是当你考虑到有多少安大略省的顶级生产商称Beamsville板凳首页作为尼亚加拉半岛的一个子产区，该地区得益于其独特的地形，既有倾斜的葡萄园，也有相对稳定的生长条件，这些条件都是由尼亚加拉悬崖庇护的湖外气流形成的。如果你想对这个省的葡萄酒种植有一个快速的了解，比姆斯维尔是一个开始的地方。

这里餐馆不多，夜生活也不亚洲金博宝188官网多，是一日游的好地方。这里也是一个骑自行车的好地方，如果你想停车，骑着自行车从一个酒庄跳到另一个酒庄。即使在周末，客流量也相当低，这里有一种慵懒的、葡萄酒之乡的氛围。哦，如果你想看到多伦多天际线的美景，那就在阳光明媚的日子从比斯维尔眺望湖对面吧。它令人惊叹，也提醒着我们这座城市是多么的近。

30台
30 Bench是一个必去的酒庄，有两个原因:1)他们有很棒的雷司令(Riesling)， 2)他们的葡萄酒品鉴是省内最好的。个人品酒需要10美元，但你可以品尝5种以上的葡萄酒，参观葡萄园，并向指导你品酒的工作人员询问任何你想问的问题。在我访问过的许多场合中，这种经历都是有益的，而且值得引起轰动(早上喝葡萄酒效果更快)。特别有趣的是各种雷司令的飞行，从单一葡萄园的产品到年度混合:对比的味道是迷人的。

菲尔丁房地产
在酒庄小屋般的后甲板上，一边啜饮着菲尔丁(Fielding)葡萄酒，一边眺望多伦多的天际线，值得驱车前往比姆斯维尔(Beamsville)。菲尔丁对酒庄进行全面的参观，带领游客参观整个酿酒过程，然后在零售精品店接受监督品尝。这家酒庄出产很多品种的葡萄酒，包括在温暖年份出产的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。雷司令也不错。

天使的门
天使之门坐落在山景大道上的菲尔丁和三十长凳对面，是一座古老的使命式建筑，与该行动的名称和长凳上广阔的葡萄园相吻合。酒庄的氛围是随意的，这为品尝各种葡萄酒提供了一个很好的环境，其中典型的亮点是霞多丽，黑皮诺和雷司令。

丹尼尔Lenko
Daniel Lenko是一家真正的精品酒庄，产量低，酒精度高。与板凳上的其他生产商不同，这里的亮点葡萄酒是Meritage Blend，它得益于老葡萄藤(其中一些可以追溯到1974年)。说这款酒的味道像在其他地方生产的可能不公平——因为这诋毁了该地区的明显潜力——但从某种意义上说，这是一种恭维。Lenko是一位充满激情和知识渊博的酿酒师，你几乎肯定会从葡萄园的参观中学到一些东西。这是一个必去的地方。

隐藏的长椅上
在比姆斯维尔(Beamsville)，我最喜欢的酒庄是Hidden Bench，它酿造的葡萄酒值得追捧(可以试试Nuit Blanche Rosomel Vineyard的酒庄)。哈罗德·蒂尔(Harold Thiel)拥有(并真正经营着)这家酒庄，当你把车停在精心修剪的葡萄藤旁时，很容易就能看出它对品质的承诺。在像谷仓一样的品酒区经常可以看到蒂尔和他的狗，这是一件好事，因为他真的很了解自己的东西，在谈到酿酒师时，他和他们一样友好和迷人。也可以安排参观最先进的酒庄，非常值得。

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