2010年多伦多最佳新咖啡馆

多伦多最好的新咖啡馆值得致敬。在过去的几年里，咖啡馆的发展势头越来越好，但不可否认，2010年是一个突破的一年，在其他任何情况下都可能被描述为非理性繁荣．如果说拥挤的餐桌和稳定的排队是某种迹象，那么多伦多痴迷于豆类的企业家不仅发现了对非星巴克和蒂姆·霍顿(Tim Hortons)产品的未开发需求，他们还帮助教育和完善了当地的口味，更不用说为越来越多的自由职业者和在家工作的人提供了一个迫切需要的聚会空间。

如果说2009年是每个市中心街区都迎来一家独立咖啡店的一年，那么2010年则迎来了两家、三家甚至更多的独立咖啡店。这样的克丽玛，点燃，山姆詹姆斯，红色的火箭，磨床和Te Aro开设了第二(或第三)家门店，训练有素的咖啡师抓住了自己拓展业务的机会。毫无疑问，有许多有价值的候选人没有入选以下名单——在过去的一年里，所有人都是稳扎稳打的。

以下是2010年在多伦多新开的12家最佳咖啡馆。

参见:

2009年多伦多最佳新咖啡馆
2008年多伦多最佳新咖啡馆

资本咖啡

在最终离开Blondie’s之后，Capital Espresso的老板们立刻在Vice杂志的旧办公室里挤满了帕克代尔当地人，他们想要免费的WiFi、新鲜出炉的松饼、饼干和其他室内烘焙的食物。哦，这里的咖啡也很棒，咖啡豆来自格兰维尔岛(Granville Island)的手工烘焙工坊。

好邻居交汇处

从纸面上看，在离Crema街区远的地方开一家咖啡馆似乎不是一个明智的商业决定，但这家位于路口的咖啡馆自从来到安妮特街以来，除了服务源源不断的顾客外，什么也没做。这个舒适、阳光普照的空间是一个受欢迎的聚会空间，里面摆满了咖啡因饮料，也不太寒酸。

韦尔斯利街的红火箭咖啡

这个莱斯利维尔的壮汉在贾维斯和韦尔斯利附近几乎同样偏远的地方两次捕获了瓶子里的闪电。虽然第二家咖啡馆比原来的小，但它有更现代的感觉，同样出色的伦敦雾和其他创意饮料，如古巴和迈阿密Vice。给他们看看克里斯托弗·沃肯的头像，就能买到半价咖啡。

山姆·詹姆斯咖啡袋

山姆·詹姆斯(Sam James)在距克里斯蒂地铁站仅几步之遥的第二个前哨基地再次做到了这一点。就像他在哈伯德的原版一样，座位很珍贵(没有座位)，所以这是一件严格意义上的外卖事情。但是，当这个城市最好的卡布奇诺不到3美元就能喝到的时候，谁能抱怨呢?

蛇和拿铁

这个熙熙攘攘的韩国城可能是去年多伦多最具社交性的地方。这里似乎有无穷无尽的桌游(1500种，而且还在增加)，有充足的小吃，营业时间一直持续到午夜，唯一的问题是，这里会不会因为太忙而抢不到一张桌子?

雅培的

湖景餐厅(Lakeview Restaurant)的老板显然需要一个新的挑战，他们找到了一个新的挑战，在下帕克代尔(Lower Parkdale)的一条小街上开了这家偏僻的咖啡馆。雅培以第一位加拿大出生的黑人医生的名字命名，雅培继续了医学主题，精心放置了烧杯和显微镜。我们只是不知道为什么他们的卡布奇诺是用细玻璃杯盛的。

草裙舞女孩

由于座位有限，“草裙舞女孩”需要格外努力地吸引顾客来到这片偏僻的登打士西区。但对于那些敢于冒险的人来说，他们会得到一些出色的室内混合咖啡，每一种都含有精确测量的科纳咖啡。业主在装修空间方面也做得非常出色。