Biscotteria Forno Cultura是一家位于联合车站的微型商店，专营著名的意大利烘焙咖啡馆《文化最著名的是不起眼的意式脆饼。

不过，这里可提供的远不止这些。Amaretti、baci di dama、意大利酥饼等都是按重量出售的，在中央饼干展示区的两侧是食品和家居产品。他们还专门酿造咖啡粉。

这个小而时尚的空间金碧辉煌，有着Forno地区典型的安静的极简主义，从灯具到包装，木材和铜的口音相互衬托。

烘焙食品(在Forno的厨房外生产)集中展示的方式给产品带来了博物馆般的敬畏，干燥易碎的饼干似乎变成了坚硬的小宝石。

你可以在工作人员的帮助下做出选择，因为中央陈列的东西都没有标签，他们会权衡你的订单，然后为你包装起来，这进一步增加了一种仪式感。

这里的意式脆饼是用代代相传的福诺食谱制作的。

与星巴克那种厚厚的、淋上糖霜的意式脆饼完全相反，这些意式脆饼大致是粉红大小，易碎但不硬。令人眼花缭乱的口味包括核桃肉桂蜂蜜或榛子开心果黑巧克力。

无麸质无面粉蛋糕是按片出售的，就像用浸泡在格拉巴酒、核桃和可可中的枣和醋栗制成的平底锅，是一种酥脆、浓郁、厚实的甜食，与一点点酒味的苦味相平衡。

玉米粥由粗面粉、杏干、迷迭香和松子制成，体现了Forno平衡甜与咸的经典能力，从而带来了真正的意大利风味。

大多数饼干按重量出售，每100克8美元，这意味着一块饼干的价格约为75美分。当然，这取决于品种，小盒的价格在10美元左右，大盒的价格在24美元到50美元之间。

如果你已经知道你最喜欢的Forno饼干是什么，那么你很容易就能买到一个快速包装好的盒子(18美元)，而不需要举行仪式。

与Forno的其他门店一样，Pourover使用的是Rufino咖啡，这里有肯尼亚咖啡和较淡的埃塞俄比亚咖啡，也可以带回家(22美元)。

像美国人那样的酿酒系统山羊的故事(225美元)也可以购买，这样你就可以尽情享受这些豆子了。

至于外卖咖啡(4美元)，别指望有定制的快递服务:每杯咖啡需要4分钟，而且不加糖、奶油或牛奶。

这里没有任何食品，包括蔬菜(18美元)和火腿香肠(30美元)。

宾夕法尼亚州的手绘陶瓷毛毡和脂肪包括“Funfetti套装”，从30美元的浓缩咖啡杯到90美元的9英寸碗不等。

这个微型forno为这座城市提供了另一个轻松、精致的意大利文化。