塞莱娜面包店以羊角面包而闻名，在我吃了第一口之后，我可以确定真正的东西没有辜负传说。

Celena的巧克力牛角包(2.25美元)酥脆、酥油，中间是甜巧克力，是邻居们的最爱。在丹佛斯大道(Danforth avenue)伍德拜(Woodbine)以西约一个街区的地方，这种颓靡的点心和它更简单的姐妹酥皮糕点Celena’s plain croissant(1.5美元)往往很快就卖光了。它们有一些实质，所以不要被它们的大小所迷惑，它们总是在赛琳娜的开放式厨房里新鲜出炉。

事实上，Celena's的所有东西，包括丹麦菜(1.75美元)中使用的蜜饯，都是现场制作的。这家面包店是丹佛斯这条不断变化的街道上的一个新固定设施，10个月前刚刚开业。

“妈妈和爸爸”的生意是由夫妻俩赛琳娜和理查德·剑桥经营的，他们看起来更像是“妈妈和爸爸”的孙子，而不是“妈妈和爸爸”自己。(我承认;我误以为他们是赚钱的青少年。)这对情侣在乔治布朗大学相识，并追随赛琳娜毕业后开一家自己的面包店的梦想。从那以后，他们涂着芥末黄色涂料的面包店吸引了各种各样的社区居民和朝九晚五的游客。

最受欢迎的午餐包括Celena的迷你乳蛋饼，比如焦糖洋葱和菠菜乳蛋饼(2.50美元)，或者是面包店自己的新鲜披萨，比如西红柿和bocconcini酸面团披萨(4.50美元)。当地人很早就会来买一条Celena的招牌面包;非常受欢迎的烤蒜酸面包(4.5美元)或英式迷迭香葡萄干面包(4.5美元)。

理查德说，他们的很多食谱都是从他和塞莱娜的英国和法国传统中衍生出来的，这对曾经主要是意大利人的地区来说是独一无二的。这个社区的人口结构似乎在不断变化，随着丹佛斯(Danforth)的一栋新公寓在一个街区外拔地而起，这种变化可能会加速。

不过，在我大嚼牛角面包的时候，面包店里仍然很安静，一些下午通勤的人会过来买一块奶酪烤饼(2.50美元)或燕麦巧克力块饼干(1.25美元)。塞莱娜说，他们通常在早上挤满了新妈妈、艺术家和在家工作的人，然后是午餐高峰，在傍晚的时候活动逐渐减少，因为他们的很多存货都卖光了。看来我抢到巧克力羊角包的时候正好。

作者:Robyn Urback。照片丹尼斯Marciniak