为了蛋糕的爱

为了蛋糕的爱

《爱蛋糕》于今年1月由亚当·芬利和吉纳维芙·格里芬主演。这自由村新人是名副其实的小蛋糕圣地。每天烘焙十几个品种,从经典的红丝绒到更令人意想不到的日本姜和咸焦糖,但我的眼睛立刻被吸引到了mancakes显示。大号纸杯蛋糕上写着大胆的使命宣言:“用啤酒、威士忌和培根等男人喜欢的食材,让纸杯蛋糕不那么少女气”,有Stout Spice、健力士巧克力(上图)和爱国枫糖培根(所有纸杯蛋糕和男士蛋糕售价3.00美元)等令人振奋的口味。

为了蛋糕的爱

好,很好。但我以前见过高档纸杯蛋糕店。这些小块有什么不同呢?格里芬(他拥有糖果艺术大师的美妙头衔)试图减轻我的恐惧。她解释说,大多数纸杯蛋糕要么是巧克力,要么是香草,只是简单地上色,然后在上面放上调味的糖霜。她的蛋糕与众不同之处在于每个蛋糕都是单独制作的,所以她的柠檬蛋糕实际上是一个柠檬蛋糕,上面撒了柠檬糖霜。好吧,我承认,我很好奇。

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但格里芬只是在热身。为了将她的产品与她创造的粘稠包装区分开来,等一下,四维纸杯蛋糕(!)不,纸杯蛋糕并没有扩展到另一个维度,它们只是有了馅料。格里芬在她的纸杯蛋糕里塞满了自制的蛋奶冻、蜜饯、奶油和甘纳许。我现在真的饿了——我想相信。

这是一个寒冷的冬夜,健力士巧克力似乎是一个恢复我信心的好地方。这款蛋糕以巧克力为基底,配以著名的黑啤口味,内馅是爱尔兰威士忌甘纳许,顶部是奶油芝士糖霜。唷!当我第一口咬进第四维空间时,我知道这不是一个普通的小蛋糕。

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底料又湿又浓,几乎像布丁。这是一口成熟而复杂的酒,苦多于甜。然后我碰到了巧克力酱。这是一种浓郁的粘稠物,带有明显的威士忌味,几乎就像一种酱汁,这人饼每咬一口都越来越美味,我还没吃到糖霜呢。

当我快乐地吃到第三口时,我看到了光明。奶油芝士如丝般柔滑,淡淡的清爽口感抵消了浓郁的巧克力和浓郁的甘纳许。在那一瞬间,所有的元素都在我刺痛的味蕾上跳跃,我被这么小的东西融合了这么多的味道和质地而惊呆了。

再过一会儿,它就消失了。我从第四维度回来了,有点头晕,渴望更多。

对蛋糕的爱让我成为了一个信徒,还有二十几种其他的口味可以尝试,我有很多时间来弥补。

小蛋糕没有死,小蛋糕万岁。


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