光环啤酒厂，它的名字听起来像天使，在酒吧和酒瓶店提供一系列神圣的啤酒结三角形。

它就在华莱士大道的火车轨道旁边，这很合适，因为Halo是那些在附近生活和工作的人的绝佳聚会场所。

耶底底亚Gordon-Moran设计了小空间。它包括许多几何形状的木板，令人瞠目的红色装饰，还有充足的座位空间，这是理想的选择，因为你会想留下来品尝Halo的各种啤酒。

我在被酸洗过的酒吧里喝了四杯5盎司的小酒。我爱上了the Final Straw(5.4%)，这是一种草莓和玫瑰果味的酸挞。酸味清新;这是我在露台上消磨一个下午的时候想喝的东西。

除了这款微酸的啤酒，我还尝试了Magic Missile(干跳淡啤，6%)、Half-Truth (IPA, 4.9%)和Ion Cannon(一种德国风格的Gose，加入了草莓猕猴桃purĂŠe和香菜)。这些水果味相当微妙，不会盖过这款清淡的啤酒。

当然，Halo将定期更改其产品。期待找到各种各样的选择，包括蜂蜜的帝国印度淡啤酒，柠檬杏赛森和威斯印度淡啤酒。

这家啤酒厂配备了8个水龙头，以及暴露在外的红色二氧化碳调节器，如果你想在家里喝，还可以出售瓶装和咆哮器。

创始人兼合伙人Eric Portelance和Callum Hay在公司内部制作所有产品;他们所有的设备都在吧台后面。

他们坚持DIY的精神，甚至把整个啤酒厂组装在一起。后屋包括一个实验室区域以及一个小装瓶器，这也是Portelance和Hay自己建造的。

这两个人以前都是家庭酿酒者，现在他们把自己的产品推向了大众。但他们并没有把食谱锁起来。相反，他们的目标是将Halo打造成加拿大第一家开源啤酒厂。这意味着你可以在网上找到他们所有的食谱。

但如果你不想自己酿造啤酒，你可以直接前往Junction Triangle，让Portlance and Hay为你酿造啤酒。他们不会白戴光环的。