杨茶馆将传统茶艺提升到了一个新的高度。

这家简单的咖啡馆专门提供可定制的饮料，顾客可以把茶的味道控制到极致。

提供各种拿铁茶、奶茶和新鲜水果饮料，这里的选择比普通的珍珠奶茶店更精致。

这在很大程度上是由于茶店复杂的泡茶过程，但也与他们的配料有关。

这里所有的茶叶都是从台湾进口的——那里的乌龙茶在世界上尤其受人尊敬——用来制作木薯粉的红糖也是如此。

和产自冲绳的红糖一样，产自台湾的红糖实际上被认为是“黑的”，因此更甜、更理想。

他们还专门使用加拿大人最喜欢的有机乳制品，和谐。

这里最好的产品之一是可定制的拿铁茶(这里大多数中等大小的饮料售价5.30美元)，你可以买热的或冰的。

第一步是从12种茶叶中选择你的茶基。有三种基本口味，红茶、绿茶、乌龙茶和伯爵茶。

高级混合茶需要额外花费50美分，包括更有趣的混合茶，如荔枝红茶、桃子乌龙茶、烤铁女神和无咖啡因凉茶。

普通茶是在后面用更大容量的机器浸泡的，而高级茶是在前面用一台看起来很时髦的机器漂洗的，它的操作方式就像一台浓缩咖啡机，只不过是为了泡茶。

茶叶就像咖啡粉一样，被放在portfilter篮子里，然后用热水冲洗。第一次冲洗被丢弃，而第二次和第三次被认为是最新鲜的，被用来混合你的茶。

结果是一杯清淡芳香的拿铁，有很多味道值得探索。对于那些不想冒险的人来说，杨的拿铁茶用的是基本的红茶基底，应该足够了。

还有其他预先设定好的口味可供选择。虽然你可以自由地尝试其他茶基，但像大理石抹茶拿铁这样的饮料含有红糖，搭配推荐的红茶基味道最好。

芝士枫波巴拿铁是另一种预先设定好的饮料，用牛奶、红糖和一种秘密的奶酪混合物混合而成，给饮料带来微妙的口感。

当咖啡迷们想用咖啡豆换茶叶的时候，茶老板的硝基拿铁是他们可以选择的。

就像硝化咖啡一样，茶通过一个加压阀注入氮气。这种饮料使用了一种特殊的红茶，并储存在水龙头里。

系统的高压导致茶的味道比普通茶更轻盈。虽然你可以在饮料中加入任何类型的甜味剂或乳制品(有机杏仁、大豆和养乐多也可以)，但他们建议你按原样饮用。

如果想少摄入咖啡因，有很多水果可供选择。就像拿铁茶一样，你也可以自己制作水果茶，选择绿茶或乌龙茶。

可以选择芒果、百香果、草莓、葡萄柚或猕猴桃。

甜味剂要么是有机糖，要么是蜂蜜，再花50美分，你还可以在上面加上芦荟、布丁、冷泡沫，甚至冰淇淋。