我吃了雅典糕点店。spanakopita整整五年都不知道它从何而来。我以前在一家咖啡馆工作，每天早上把冷冻的巧克力烤出来。有几天我们卖了三十多块，我们自己也留了几块，切成小块放在后面的房间里，让员工们捡来捡去。这样做了五年，我从来没有厌倦过这种菠菜和羊乳酪馅饼，但我也没有想过它们是从哪里来的……我只是个主管。

我有个喜欢吃馅饼的朋友(喜欢脆饼他经常到那家咖啡馆来买菠菜派，或者让我带一些回家。但自从我戒了咖啡之后她就一直在雅典糕点店吃点心丹弗斯的成了她上下班的一部分。昨天，我们所有人(Alyssa, Shortbread和我)都去了雅典，尝试他们的产品。马上，雅典糕点公司的标志看起来很眼熟。当我看到他们的馅饼时，我确信这就是我这些年一直在吃的馅饼。

我的发现让酥饼有点沮丧。她以为我的咖啡老师是在从头开始做馅饼。但是有一片tiropita(3.20美元)让她的情绪回到正轨。“哦，我很高兴，”她咬了第一口说。她让我尝了一些，味道又咸又清淡，里面塞满了松软的奶酪。这是光荣的。我吃了一片熟悉的斯帕纳皮塔(3.20美元)，它和我记忆中的一样，也许更好。雅典的斯潘纳派比我吃过的大多数地方都好吃。它们不像有些那样丰富，但味道浓郁。也许是因为大量的黄油或奶酪……也许(希望)两者都有。

艾莉莎离开了肉饼，吃了一个奶酪口袋(2.65美元)。这正是人们所期望的:一团奶酪被烤成面团，比其他奶酪更重，更不丰富，但仍然很美味。奶酪和面团是不会出错的。Alyssa知道。

雅典糕点店提供的选择不多，这是一家好面包店的标志。他们自信地做好自己擅长的事情。有一些甜点可供选择——我们拿走了半打

loukoumades

(每打3.00美元)和一份galaktobouriko(3.20美元)。loukoumades软软的，甜甜的，充满了蜂蜜。的galaktobouriko撒上肉桂、鸡蛋和糖，回味无穷。在我的肚子里感觉很好。我不知道是不是因为蜂蜜的缘故，但吃完雅典的甜点后，我感觉很棒，虽然饱了，但……和平的。

照片Alyssa Bistonath