皇后街的Forno Cultura是这家受欢迎的多伦多面包店的第五家分店，供应意大利饼干、面包和咖啡。

每个Forno都有自己的功能-联合车站的位置专门提供biscotti，原来的西王地点是面包的主要生产厂，但这无疑是该品牌最有趣的独立商店。

接管了一个旧的卡车租赁店(和一个简短的家甜Olenka的快闪店)，这家面包店将一座拥有护城河般的停车场的老建筑改造成了一个充满拱门、光线、更重要的是烘焙食品的时尚空间。

总部位于多伦多的公司是建筑师一直保持着Forno标志性的极简风格。在保持外观工业化的同时，他们在室内加入了一些令人惊叹的元素，比如带有褪色折痕的拱形窗户，以及来自Finefolk家具．

开放式厨房让你可以一窥糕点的制作过程，当你沿着吧台向西走的时候，可以看到从开始到结束的过程。

在这里，你会发现Forno所有常见的产品:摆满橄榄油和罐装贾迪尼拉比安卡(giardiniera bianca)的货架，按重量出售的24种不同饼干(每100克6美元)，以及面包。

但这里的主食是佛卡夏面包，是用铁制的平底锅做的英皇西位置然后带过来。

这是目前唯一一家使用Pugliese松软面包制作三明治的店，你会发现一种季节性的面包，每天都在轮换，还有一种:标志性的清淡番茄面包。

佛卡夏面包上的烤茄子和西葫芦三明治(10.50美元)是橄榄油浸透的芝麻菜天堂，里面有新鲜的马苏里拉奶酪。

摩泰台拉三明治(10.50美元)有腌制蔬菜和薄荷奶酪。你可以买新鲜的或烤的三明治。

格兰尼塔咖啡(granita，售价5美元)也是这款Forno的招牌酒:一种冰冷的意大利经典咖啡。你只能在店里买(没有外带杯)，所以在它融化之前赶紧喝掉。

也有冷饮(5美元)，装在不锈钢杯中。

像往常一样，这里有一个动力站，提供来自肯尼亚、埃塞俄比亚的啤酒，或者一个旋转的烘焙机。你可以用Forno的Riserva浓缩咖啡豆来杯浓咖啡，或者一杯卡布奇诺(3.70美元)。

配上一些crostatas(每个4美元)。杏仁和巧克力榛子是主食，但季节性的选择(在这种情况下，桃子)可能会让你大吃一惊。