哲学突然出现了Pam的烤肉曾经,替换岛上便宜的食物配上正宗的希腊糕点。

他们所有的希腊派都是在自己的简陋厨房里做的，否则就会带来他们觉得这座城市最好的烘焙食品，比如Serano到这一带去。

业主Toula和Peter Bekiaris在Kelly Driscoll design的帮助下率先进行了设计。他们发现了一堵砖墙，可以打开来当锚。

被称为touloumbes的迷你希腊蜂蜜蛋糕是对希腊蜂蜜甜甜圈loukoumades的一种模仿，但这些蜂蜜甜甜圈有凸起，这样浸泡在糖浆里的蜂蜜更容易吸附。

相比之下，迷你loukoumades是光滑的，油炸的小面团，在蜂蜜和糖浆中沉睡，放在一个巨大的松饼盒里。它们很有嚼劲，很甜，但很容易让人上瘾，按盒出售(4.25美元)。

传统的牛角面包(3.25美元)和司康饼(2.95美元)是随处可见的面包店备用食品，圆形和正方形．

糖酥饼和核桃饼干(1.5美元)提供小茶饼干。

土耳其软糖在这里卖一块钱一块，是一种由糖和淀粉凝胶制成的有嚼劲的零食。

通常会有特别的汤，今天来自foodbender的素食辣椒迎合了素食人群。他们也有无麸质烘焙食品和玛德琳派的素食小馅饼。

经典的菠菜派(菠菜派，4.75美元)是在这里新鲜制作的，有三角形和矩形两种。你可能认为没有区别，但矩形上的酥皮实际上比脆皮三角形更薄。

还有奶酪派、黄油鸡肉等素食版本，以及名为bougatsa的甜蛋奶冻版本。

咖啡的补充成分是螺旋桨这是一家当地的咖啡烘焙店，符合斐洛思哲学家族经营、当地、以社区为基础的愿景。

点滴咖啡的起价为2.25美元，一杯希腊咖啡的起价为2.95美元。拿铁和玛奇朵等浓缩咖啡饮料的最高售价约为4.25美元。

的确，比起帕姆家那种温馨的老式住宿，这个空间确实更有Pinterest和波西米亚风格的感觉，那里有一面黑板墙、破旧别致的框架和大理石桌面。

不管这是否标志着布鲁库尔的景观正在发生变化，人们似乎确实喜欢在这家可爱的现代希腊咖啡馆里惬意地呆着。