Wanoka Cafe来自多伦多的一位糕点师，自2003年以来，她一直为多伦多的面包店、餐馆和咖啡店提供日式蛋糕和甜点。亚洲金博宝188官网

经过多年的批发工作糖魂酥在纽约，Yoko Ameri有一家自己的咖啡馆，提供日式早午餐和咖啡，以及糕点和蛋糕。这当然包括她最著名的豆腐芝士蛋糕，这是她15年来的主食中村面包店在J-Town．
早在2000年，Ameri就开始完善她的招牌芝士蛋糕，当时她还在莉莉86这是一家曾经位于希腊城的老日本餐馆。这是在东京学习烘焙和烹饪之后。

这款以豆腐为主要食材的免烤芝士蛋糕有一层薄薄的全麦薄饼皮，大量的搅打过的浇头和当季新鲜水果作为装饰。

你可以把它想象成纽约芝士蛋糕的豆腐版，它的奶味更浓，甜味略低。你可以买一块(5.50美元)，也可以提前两三天预订一个完整的蛋糕(6块27美元，8块40美元)。

除了蛋糕，橱窗里还有巧克力和杏仁牛角面包，以及抹茶、红豆、香草豆和Hojicha口味的奶油泡芙。

这家咖啡馆的名字意为“日本料理”的香味，Ameri在她的厨房里做的每道菜都使用了日本的食材，菜单上的早午餐也是如此。

瓦乌炒蛋(售价11.50美元)是用干鲣鱼片和海带制成的鱼汤浸泡而成，并浇上几种自制酱汁，包括奶油芝麻酱和鲣鱼口味的酱汁。

松软的炒蛋吐司比你在大多数咖啡馆里吃到的味道要丰富得多，配上一小份沙拉和香肠。

奶酪吐司(11.50美元)有三层奶酪(奶油奶酪、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪)或塔拉科黄油(鳕鱼籽)和马苏里拉奶酪。我推荐tarako，它能增加咸味，但又不会太腥味。

饭团里夹着三文鱼和金枪鱼，涂上日本蛋黄酱，然后在后面用新鲜的海苔包裹起来，还有一种特殊的酱汁，这是美国妈妈的食谱。

饭团午餐套餐(15美元)将为你提供两个饭团和一碗热乎乎的味噌汤，里面有相当数量的豆腐和海藻。

太烧(3.50美元)的甜度正好适合早午餐后的搭配，里面夹着红豆沙，再配上香草冰淇淋，另加1.50美元。

说到饮料，黑芝麻拿铁(新币4.75美元:5.50美元:6.50美元)从日本进口的全天然黑芝麻酱中获得了浓郁的坚果味。

这款抹茶拿铁(新币4.75美元:5.50美元:6.50美元)也是用一种日本粉末制成的，味道浓烈、甜美，口感顺滑。