屠夫之子有个很棒的东西叫"培根大爆炸"这道肉质杰作由调味猪肉粉和炒洋葱混合而成，做成圆木状，包在培根包里(每磅6.99美元)。有人警告史诗般的用餐时间，因为这东西有极大的贪吃潜力。

尽管《屠夫之子》的情节暗示了兄弟会的男孩气质，但它的故事其实更适合拍成一部让人感觉良好的Lifetime电影。不久前，25岁的马特·昆弗瑞还在布鲁诺食品公司工作，给向北5扇门行政总厨Vito Rizzuto。

两人开始建立融洽的关系，当里祖托想把他15年的社区知识用于创业时，他想到了马特。

“他不断听到餐馆顾客问他，‘我在哪里可以买到你用的酱?“我可以带一罐回家吗?”马特说。

因此，里祖托提议他和马特(马特是一个屠夫的儿子，因此得名)合作经营一家肉店和食品储藏室。

“这对这个地区来说是有意义的，”马特谈到他的新Yonge和Eglinton社区时说。“这条路尽头有一家鱼店，但没有肉店。人们真的不想去大卖场买肉。”

“屠夫之子”专门供应天然饲养的肉类，包括不含激素、不含抗生素的门诺特鸡(10.99美元/磅，4.99美元/磅)、草饲PEI烤肋排(10.99美元/磅)等。

这家店还有一位专门的厨师，负责制作意大利扁豆(2.80美元/100克)、波多贝罗蘑菇(3.00美元/100克)和各种真空密封的调味和腌制肉类。

至于一些已经上架的商品，有很多里祖托的秘密配方，包括他“著名的”番茄酱(8.99美元)、新鲜出炉的佛卡夏奶酪(4美元)、各种干擦、汤和腌料。