Tavazo多伦多

塔瓦佐干果和水果

塔瓦佐干果和干果就像一个打了类固醇的大谷仓,里面的垃圾桶可以把那些带磁化盖子的旧塑料盒子从水里吹出来。各种进口的伊朗坚果和干果填满了这家受欢迎的散装商店的每个角落和缝隙,这些铜箱是在伊朗的一个城市手工制作的,每个设计都略有不同。

据Alireza Tavazo说,这显然是一个家族企业,已经有一百多年的历史了。它起源于伊朗,在20世纪50年代不断发展,并于2002年登陆加拿大。

对于可能聚集在这里的人群来说,内部相对较小,但即使顾客们为了买两种不同的开心果而撞在一起时偶尔会有磕磕碰碰或纠结,但结账的队伍移动得很快,似乎很容易找到你需要的东西。

塔瓦佐坚果水果多伦多

这种甜的混合物(3.49美元/100克)放在一个足够大的箱子里,足以证明它的受欢迎程度。所有的坚果都是去壳的,有各种开心果、腰果、葡萄干、杏仁和干桑葚,我以前从来没有吃过,给这个混合物增加了一种有嚼劲的甜味。

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这个地方有各种各样的开心果,他们不会浪费你的时间,你一走进来,他们就把它们放在前面和中间。几乎所有的开心果都产自伊朗,显然大开心果是最受欢迎的。另一种不那么受欢迎、显然是劣等但价格较低的品种来自加州。

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酸樱桃(黑樱桃和红樱桃每100克售价1.99美元)也很受欢迎。它们通常作为零食直接吃。

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伊朗无花果(4.49美元/100克)位于土耳其无花果和有机伊朗无花果之上。

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传统的伊朗糕点排在后面,比如果仁蜜饼、葡萄干饼干和核桃饼干,大多数售价在2美元左右。

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后面箱子里的干果要贵一些,但它们是不含防腐剂和糖的。脱水过程对生产商来说也很昂贵,因为你通常从10公斤新鲜猕猴桃中得到1公斤干猕猴桃(每100克5.99美元)。

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在我访问期间,在伊朗一年中最长的夜晚,人们通常会在前面展示冬季混合坚果,干杏、杏仁、核桃和其他许多好东西混合在一起。

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空间的四周排列着箱子,中间是放糖果和饼干的架子,后面是烘焙食品和高级干货。我看到很多人不怕开口要东西,在Tavazo工作的人也随时准备提供帮助。

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照片

赫克托耳Vasquez


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