位于Yonge的瑞尔森学生学习中心(Ryerson Student Learning Centre)底部的Basil Box是一家东南亚餐厅，实际上是大多伦多地区开设的第二家此类餐厅(第一家在Square One的美食广场)。然而，这个位置既是独立的，也是可坐的，可容纳80名食客。

老板彼得·邱(Peter Chiu)是瑞尔森校友，餐厅的设计考虑到了学生的需求。明亮、随意的空间由Jump品牌与设计以彩色缎带和自然纹理为特色，如竹编，而亚洲街头市场的场景装饰着墙壁。

座位是高顶和桌子的组合。充足的电源插座受到了携带笔记本电脑的客户的热烈欢迎。

点餐时，我们被领着穿过一条类似于chipotle的装配线，定制盒装餐，每餐售价9.45美元。点餐时先点沙拉、冰镇米粉、糙米或茉莉花米，然后点两种蔬菜、一种蛋白质、一种酱汁，然后点免费的配料。

我尝试了柠檬草鸡配茉莉花米饭，把玉米和四季豆放在甜辣酱里。我从免费的配料中加入了斯里拉查辣味皮塔饼、腌制蔬菜、泰国辣椒和新鲜香草。

最终创造出一个充满活力的盒子，充满了大胆的味道、颜色和质地。我特别喜欢鸡肉，它被切成一口大小的块，但保留了充足的汁水。

说到那盒酸橙辣椒虾仁面，给我印象最深的是它的面条。冷食时，粉丝保持滑而不粘。

我在铺满春季混合料的床上品尝了素食选择:椰子咖喱豆腐，这次淋上了浓郁的罗望子酱(所有酱都是素食)。烧焦的红薯和sautĂŠed辣椒会增加沙拉的口感，而腌制的蔬菜、碎花生和芝麻会增加沙拉的脆感。

一次性餐具和餐具都是生物降解的。这些碗是用甘蔗渣(甘蔗纤维)和餐具都是由植物淀粉制成的。

还有一个装满饮料和带走的东西的冷箱子。芒果沙拉(3.25美元)和新鲜蔬菜卷配花生酱(3.25美元)是受欢迎的配菜。

精选的小吃包括甜芒果米饭布丁(2.50美元)、清迈什锦干果(2.50美元)和泰国茶姜酸橙马卡龙(5.25美元)。

这种快餐概念跳过了通常的苏打水选项。手工制作的清凉饮料(3.25美元)有泰国冰茶和芒果姜汁汽水等口味，用蔗糖加糖，而冷藏箱里有瓶装博伊兰茶(2.65美元)、瓶装冰茶(2.95美元)和椰子水(3美元)。

那些需要咖啡因的人可以选择定制的冷萃咖啡(2.95美元)。与孵化在美国，这款瓶装啤酒的特色是采用东南亚单一产地的咖啡豆酿造。

Hector Vasquez拍摄。