X乳品店在皇后街和贾维斯街的拐角处供应素食和牛奶奶冻冰淇淋。

店主梅丽莎和邦妮几年前意外地进入了冰淇淋的世界，从那以后就再也没有回头。

这对夫妇在公司工作时相识，后来意识到他们真正的使命在别处。梅丽莎对烘焙的热爱和邦妮对冰淇淋的热情造就了X冰淇淋店，这家冰淇淋店充满了不同寻常的口味。

梅丽莎和邦妮的旅程从斯卡伯勒的一个幽灵厨房开始，当时她们还在公司工作。他们决定全身心地实现自己的梦想，于是扩大了业务，开了一家实体店。

Creamery X最初位于皇后大道以北的贾维斯(Jarvis)，现在位于街角，里面有一家色彩鲜艳的商店。

他们的牛奶蛋奶冰淇淋口味丰富，质地独特。X乳品店的所有东西都是手工制作的，包括冰淇淋口味的配料。

虽然他们一开始只做乳制品冰淇淋，但梅丽莎和邦妮意识到对素食和无麸质冰淇淋的需求很大，这是他们想要开发的。

梅丽莎分享说:“刚开始的时候，我们花了大约6周的时间来完善我们的乳制品配方，花了将近2年的时间来制定理想的素食食谱。”

两人想要确保素食冰淇淋保留乳制品冰淇淋的质地和丰富度，并花时间进行研究以实现这一目标。

起初，梅丽莎和邦妮用椰奶打底，后来意识到燕麦奶打底更适合做素食冰淇淋。

邦妮自豪地说:“很多时候，人们甚至分不清它是素食还是乳制品。”

X乳品店的冰淇淋有一点很棒，那就是它从来不会太甜。邦妮指出，减少冰淇淋中糖的含量是一个有意识的决定。葡萄糖和脱脂奶粉的混合物可以防止冰淇淋太甜。

除了受欢迎的冰淇淋口味，Creamery X还销售冰淇淋蛋糕和饼干等烘焙食品。你还会找到一些饮料，包括苏打水和咖啡。

Creamery X的冰淇淋口味每个月都会轮换，以确保顾客有新的期待。店里和网上都有卖冰淇淋，任何想带点冰淇淋回家的人都可以买到。X乳品店的所有包装都是可回收的。

在这对夫妇建立自己的企业和品牌的同时，他们也意识到要找到回馈社区的方法。她们的“慈善口味”每个月都会改变，梅丽莎和邦妮确保25%的收益捐给当地的慈善机构。

酥脆的太妃糖与棕色黄油、红糖、太妃糖、杏仁和巧克力片的味道完美平衡。一勺5美元。

葡萄牙蛋挞口味是最畅销的，这是理所当然的。热香草蛋奶冻、肉桂、柠檬和酥皮混合在一起，这款冰淇淋的灵感实际上来自于18世纪的传统甜点。

如果你想尝试一些不同的东西，素食和无麸质伯爵茶和杏仁br lzei勺是一个很好的选择。有趣的是，当用所有正确的原料制作时，伯爵茶作为冰淇淋的味道是多么的好。

我最喜欢的是草莓樱桃，夏天的味道很好。结果是奶油和新鲜，浆果完美地融合在他们的蛋奶冻底。梅丽莎和邦妮告诉blogTO，她们希望扩大业务，在全市开设更多的X乳品店。