粥女王

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作为一名自由职业者,我的工作让我走遍了这座城市。通勤可能是一种痛苦(感谢上帝有谷歌地图),但至少总有可能发现新的好地方吃饭。本周,我在劳伦斯东街(Lawrence East)寻找一顿既不需要汽车外卖,也不需要配上“特殊”蘸酱的餐点。

幸运的是,一位同事认出了“粥皇后”,走进去没几分钟,我们就被带到一张两人桌,拿到了两份装订精美的菜单。

菜单上有大多数中国人最喜欢的菜(然后是一些)。很难做出决定,但被五颜六色的照片吸引了,我们点了一份家宴鸡虾炒粉条(7.25美元)、蔬菜炒豆腐(8.75美元)、青椒馅(3.75美元),并品尝了一份同名的牛肉碎粥(4.25美元)。

两大碟和两小碟似乎适合两个人,但过了一会儿,他们来了,我们意识到第二天的午餐(也许还有晚餐)已经准备好了。分量很大,尽管上菜速度很快,但看起来或尝起来都不像放在那里的东西。

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粥先到,一切都开始得很顺利。我承认我不喜欢点粥。通常我最多只能喝一勺,但这是我第二次和第三次灌满我的碗。牛肉和大葱赋予了它坚实的味道,稠度比我吃过的任何一种都要好得多。显然,“粥皇后”正在努力使自己名不虚传。

接下来,精致的炸粉丝(上图)轻盈新鲜,美味地缠绕在鸡肉、虾、豆芽和辣椒丝上。

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炸豆腐则是相反的,而且是一种好的方式。它看起来一点也不像我们在菜单上看到的极简主义照片,一大块热气腾腾的食物放在一大块中国蔬菜和蘑菇上。每一块外面都是深色的,里面又软又白——真的做得很好。如果有的话,可能会有更多的蘑菇(只有2-3个被揭开),但有这么多的绿色,我几乎没有抱怨。

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填充的辣椒也比标准的要大。鱼酱馅比我以前吃过的更有鱼腥味,但这也许证明了我们使用的是真正美味的食材,而不是预先包装好的食品……至少它尝起来是这样的。我的同事很喜欢他们,把她的豆腐分给了其他人。

总共约30美元,我们都把第二天的午餐装在袋子里。

从这里到桑希尔的旗舰店,我只能说我希望很快能在这个地区找到更多的工作。


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