藏红花香料厨房

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Saffron Spice Kitchen在皇后街和Spadina街的拐角处找到了一个非常有竞争力的午餐地点,所以幸运的是,餐厅的老板Johnny厨师有了一个秘密武器可以依靠。

很多人可能对这个市中心的地方很熟悉以斯帖汤厨。在午餐高峰期间,这家餐厅排起了长队,饥肠辘辘的顾客们等着吃一碗令人垂涎的炖汤。碰巧这位"埃丝特"是约翰尼大厨的姨妈她一直在幕后指导约翰尼每天做的斯里兰卡菜和印度菜的精妙之处。

在Saffron Spice Kitchen的菜单上,有黄油鸡和印度烤鸡卷等广受欢迎的美食,它们都是精心调味的,而且是定制的。对于那些希望避免午后在办公桌前因印度菜而昏迷的人来说,这里还有沙拉和其他清淡的食物。与皇后大道上的许多其他印度餐厅不同,藏红花香料厨房在菜肴中不使用亚洲金博宝188官网酥油、奶油或黄油。

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我们决定从萨莫萨(1.5美元)开始。饼皮香甜酥脆,馅料柔软,配上香甜可口的五香土豆。可悲的是,一颗孤独的豌豆似乎失去了一些其他的朋友。

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泰式南瓜汤(4美元)是当天的特色菜,用鲜绿色香菜装饰。稠度不太浓,味道均衡,让南瓜的真正味道散发出来。

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我们不能错过Kothu Roti(7.5美元),我们被告知这是菜单上最受欢迎的菜。烤饼是每天新鲜制作的,切成小块,然后混合在铁板烧风格的翻炒中,加入大量香料蔬菜和咖喱鸡、羊肉、海鲜或鸡蛋。味道和口感都很好,但却让我们喘不过气来。

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值得庆幸的是,我们很聪明地点了一杯芒果杯(2.50美元),不太稠,而且是天然甜的。

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解渴后,我们决定以菠菜、紫甘蓝、小番茄、黄瓜和小扁豆的配菜沙拉(4.5美元)结束这顿饭。沙拉酱有点平淡,可以给其他菜添加一些有创意的香料。

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藏红花香料厨房提供他们负担得起的午餐菜单,从上午11点到晚上10点。

照片由Jaana Hein提供


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