Somun Superstar得名于这家面包店全天小批量生产的烧木波斯尼亚面包。

这种大饼被称为somun(发音为so-moon，在阿拉伯语中翻译为面包)，可以做成面包、三明治或更小的“零食”选择。

这个地方以前是一家freshi的家，很简陋，以外卖为主，但很愉快。墙上挂着萨拉热窝的老照片，不过这个空间的主要特色是烘焙区，所有的面包都是在食客的众目睽睽之下制作和烘烤的。

面团由面粉、水、酵母、糖和盐制成，每批大约30个面包，面团被分成球状(有点像披萨)，发酵很短的时间，然后用手压平。

一个标志性的交叉纹图案，显然最初模仿了窗户的格子，是用金属串印上的。

这种面包之所以被称为somun，火是必不可少的。面包在意大利人手里只花短短两分钟阿尔法烤箱燃烧的硬木，可以长时间保持热度，非常适合整天烘烤。

这一切的结果是松软，有弹性的面包，有大气泡和斑驳的焦，有点像皮塔饼，但更有结构，有一丝甜味。

Somun小吃是涂有kajmak(4.5美元，一种奶油奶酪)、Nutella(3.5美元)或kajmak和糖浆状的李子黄油的三角形面包片。

又热又新鲜，入口即化。经典的cevcici三明治(10美元)是最基本的，把半块大饼打开放进口袋里，然后塞进去Mrakovic牛肉，小牛肉和羊肉切瓦皮(基本上是多汁的烤香肠)，卡伊马克和洋葱。

这是三明治形式的经典萨拉热窝餐盘的代表，充满了大胆的味道。

这款满载的cevcici(13美元)不仅有ajvar、kajmak、洋葱和cevapi，还加入了辛辣的泡菜和辣椒。柔软的面包真的很好地保存了丰盛的食材，而且事情不会变得太混乱。

素食餐(vegetarianci, 12美元)是一种无肉套餐，里面有烤茄子、洋葱、辣椒、泡菜和一些鳄梨，真的能让一切都新鲜起来。

袋装薯片是三明治的理想搭配，再配上脆脆的甜红卷心菜沙拉和辣椒(在咬一口之间清洁味觉是完美的)。

要喝的话，有3.25美元的安大略(ontario)，有柚子薄荷、草莓和柠檬姜味。

至于甜食，这里有香草(7美元)、杏果酱核桃三明治饼干和名为gurabija的酥饼饼干(3美元)。

索门超级明星实际上没有垃圾桶，因为所有的盘子、餐具和包装都是可堆肥或可回收的。