血亲兄弟多伦多

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血亲兄弟威斯特摩兰岛出身卑微虽然他们并没有搬到加里的新址,但很多事情都发生了变化。

他们现在有了一个有五种草稿和座位的酒吧间,在他们的啤酒厂区还有相当大的空间来制作和装瓶他们受欢迎的精酿啤酒。

血兄弟多伦多这是新空间的主要优势,它给了“血兄弟”达斯汀和布雷登琼斯三倍的发酵能力。朋友们独立酒店我告诉过他们,他们的成长超出了他们的空间,但他们真的想留在附近。

血亲兄弟多伦多更多的酿造能力意味着他们可以在酒窖里提供更多他们可能永远不会装瓶的变化。他们现在有3个10桶发酵罐,容量1200升4个20桶发酵罐,容量2400升,容量更大,达到3600升。

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他们最初在威斯特摩兰开设的酒瓶店还在,进来的顾客可能是去的和留的一半。酒吧座位延伸到靠墙的窗台,然后在夏天向车库门延伸,形成U形。

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斯科尔牛奶黑啤(Skoll Milk Stout)是桶装(12盎司4.25美元)和瓶装(5美元)。ABV为4.5%,考虑到黑啤通常是重而苦的,带有巧克力和咖啡的黑色味道,回味略带甜味,这款酒非常适合饮用。

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血兄弟多伦多他们还在冰箱里添加了一系列零食,绕过了有关自来水室操作的规定,并向客人展示了一些当地的小吃。

血亲兄弟多伦多像墨西哥烟熏马苏里拉奶酪这样的蘸酱可以在Farmer's Pantry买到(5.95美元),可以和来自美国的玉米片搭配La Tortilleria(3.75美元)就在不远处。他们还提供“斑马包”(7美元)的意大利辣香肠和奶酪棒。

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你也可以跳过冰箱,从柜台上的罐子里拿一根意大利辣香肠条,只要1.5美元,随航班一起吃。底比斯之秋(The Fall of Thebes)(12盎司6美元或一瓶8美元)是值得一试的,它不是一种完全的酸啤酒,而是一种更酸、更时髦的选择,ABV高达6.4%。

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在吧台和窗台座位旁边有一张双人桌,仍然使用高脚凳,但可能更私密一些。

血亲兄弟多伦多表面都是拉丝金属,与啤酒厂的环境相衬,酒吧区装饰着神秘的小摆设,水龙头本身就像树枝。

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照片

赫克托耳Vasquez


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