Muddy York Brewing是一家小批量酿酒厂，利用空间还有瓶子店。他们向城里的其他几家餐馆和酒吧供应啤酒桶。亚洲金博宝188官网

这个低调、俗气的品牌由杰夫·马诺和苏珊·米切莱克夫妇经营。

挂在瓶子店入口上方的“精酿啤酒规则”标志是通过调整空间中先前公司的Steel Rule Dies标志而创建的。苏珊以前也是一名平面和艺术设计师，她是这里许多家常式传家宝装饰的幕后主使。

在我访问的时候，Muddy York可以一次酿造10升啤酒，使用9个发酵罐和两个亮罐。他们把一些最畅销的Helles啤酒的酿造工作外包给附近的公司不伦瑞克Bierworks一开始只有3升的系统。

12盎司的啤酒5美元，超过7%的啤酒6美元。砖匠普通啤酒(Brick Maker Common)的酒精度稳定在5.1%，这款啤酒的味道与Anchor Steam非常相似。

每班四杯五盎司的酒售价10美元。样本的名称被写在坚固的板上，以避免在采样过程中可能发生的混淆。

我们选择了Storm Glass IPA, Gaslight Helles Lager, Muddy York Porter和Major Small Best Bitter。这款IPA是新英格兰风格的，带有热带风味的边缘，这要归功于阿马里洛和春分啤酒花。

这款波特啤酒的酒精度为4.7%，是多伦多最受欢迎的独立啤酒之一，带有经典的苦味和巧克力味。

这款苦啤酒是一种传统的英式麦酒，带有面包和辛辣的味道。

小吃包括麦克卢尔薯条(2美元)和一美元的泡菜角。

假牛灌木苏打水的几种选择非常适合不饮酒者。一盎司的西柚迷迭香灌木加满苏打水，盛在12盎司的杯子里，味道浓烈、尖锐、香甜。

这里还有现成的冷咖啡食堂另一家本地企业。

从水龙头里直接流出的咖啡浓稠、浓郁、顺滑、有泡沫。

每瓶啤酒的价格在4.25美元到4.50美元之间徘徊，大多数桶装啤酒都储存在冰箱里。

商品包括t恤、几种款式的眼镜，甚至还有精酿啤酒爱好者的袜子。

这家小啤酒厂当然体现了苏珊和杰夫所追求的“黑帮奶奶”的氛围。