Bellwoods啤酒厂是奥辛顿街最受欢迎的地方，以供应新鲜酿造的啤酒和高档酒吧食物而闻名。

自2012年开业以来，业主Mike Clark和Luke Pestl一直想通过接管124 Ossington的邻近空间来扩大厨房和室内用餐空间。

这一愿景终于在今年实现了，啤酒厂增加了1000多平方英尺的用餐空间，扩建了一个酒吧，还有一个更大的厨房，现在与酿酒区分开运营。

Futurestudio这家总部位于多伦多的设计机构设计了这座新建筑焕然一新的外观，最贴切的描述是森林和温暖。

橡木地板铺在房间里，房间里摆满了棕色皮革衬里的长椅和木凳。敞开的房间裸露的砖墙上挂着三一贝尔伍德(Trinity Bellwoods)和周围邻居的老画像。

你会发现吧台上有八个额外的座位，占据了原来的房间和新增加的房间之间的空间。

剩下的空间保留了Bellwoods的干净和简约的外观。这栋建筑仍然有一扇车库式的门，这是它在成为酒吧之前作为汽车商店时继承下来的。

门收缩，提供更多的空间，除了桌子临街天井这在温暖的月份会发生。

的贝尔伍德瓶店入口位于车库式门的右侧。在这里，你会发现23种不同的啤酒轮流出售，包括他们非常受欢迎的果冻王(Jelly King)，这是一种酸啤酒，占啤酒厂产量的30%。

所有的酿造奇迹都发生在商店后面。你可以看到从OG餐厅的夹层穿过房间的发酵罐和管道。

在过去的十年里，贝尔伍德在这里酿造了634种独特的啤酒。他们的食谱不仅捕捉到加拿大各地的味蕾而且在全球范围内通过与国际酿酒商合作，比如塞纳酒馆在比利时。

在他们广受欢迎的果冻王(Jelly King)系列中，最新推出的啤酒之一是Montmorency樱桃味啤酒(标准16盎司一品脱售价9美元)。

这是一种易于饮用的酸酒，ABV为5.6%，有很好的幸福感。我喜欢这款樱桃味的甜调。

这款干啤酒花啤酒将酸酸多汁的水果味与模糊的桃子、橘子和葡萄柚味结合在一起，给人一种潘趣。

除了啤酒，贝尔伍德的食物也值得你花时间品尝。厨师杰伊·布朗(Jay Browne)自2014年以来一直经营这家厨房，菜单上的新鲜美味菜肴的食材都来自当地农场。

选择从中午到下午4:30的午餐或下午5点到11点之间的晚餐。两份菜单都非常相似，尽管午餐时提供深盘乳蛋饼等食物的选择较少。

我建议将Jelly King Montmorency Cherry与扇贝Crudo(23美元)搭配。这道菜的特色是五片嫩扇贝放在淋上辣椒油的甜玉米泥上。

每块扇贝上面都放着酥脆的培根、大蒜和香葱，每咬一口都更嘎吱嘎吱。我觉得这道菜味道很好，正合我胃口。

员工们最喜欢的是他们的红心鸭(两串3美元)。这绝对是一个冒险的选择，但我保证你不会后悔。

器官肉是烤制的，配上barbacoa酱。后者为鸭心增添了烟熏味，并为盘子增添了色彩。

粉碎的南瓜籽撒在上面，给咬上去的口感带来一点对比。

我还试了双鬼兰加幻影(Double ghosting Orchid with Phantasm)(每品脱8.5美元)。两倍国际淡啤酒精度图表显示酒精度为8.0%。

对于那些喜欢苦味的人来说，一品脱的啤酒是很合适的。这款双重IPA是用纳尔逊苏文啤酒花酿造的，这种啤酒花通常被描述为给啤酒增添了葡萄般的风味。

我在这充满活力的饮料中尝到了白葡萄、橘子和松木的味道。

我点的主菜是牛排薯条(36美元)，是一块8盎司半熟的平铁肉，用木炭烤成的。

每片肉都厚而多汁。牛排上还有黑喇叭菇和香葱黄油，为这道菜增添了美味的烟熏味。

一份经典的，酥脆的薯条放在旁边，也被扔在韭菜黄油里。无论你是在夏季的户外露台上用餐，还是在秋天来临的时候在Bellwoods的新室内座位上闲逛，这两个空间都提供了亲密的用餐体验，让你觉得自己是社区的一部分。