Casa Fuego在西班牙语中意为“房子着火”。这家位于娱乐区的地下南美牛排馆和日经(Nikkei)酒吧是巴西餐厅的同一团队设计的科帕卡巴纳，可以在它上面找到(Copa也有)一个位置在Yonge和Eglinton路口)。

这家拥有60个座位的时尚空间，以前是AYCE海鲜概念店Copa by Sea，现已以各种方式进行了预热;点亮的霓虹灯克莱恩特(西班牙语为“热”)的标志吸引着顾客们为“克”拍照，而厨师加斯托·罗德里格斯(Gastao Rodrigues)掌舵的木质烤架则占据了舞台的中心位置。

酒吧的鸡尾酒保持主题，具有戏剧性的天赋;布埃纳昂达(Buena Onda)(14美元)，西班牙语的意思是“良好的氛围”，是一种由种植园菠萝朗姆酒和五香料菠萝甜酒摇合而成的酒，配以酸橙和薄荷装饰。

其中特别突出的是Smoke & Coke(售价19美元)，它是三得利威士忌(Suntory Whisky)、多林苦艾酒(Dolin Vermouth)、墨西哥可乐糖浆和橡木苦味酒的强力组合。

这款饮料在呈现时给人留下了深刻的视觉印象，因为它的名字的前半部分来自于用吸烟枪注入苹果木屑的香气和味道。

另一个亮点来自另一种类型的酒吧:日经指数。日经是秘鲁-日本料理的名称，它将拉丁美洲的食材和菜肴与日本的技术和口味融合在一起。

牡蛎(6美元/ 23美元)上桌时，上面点缀着精致的庞祖珍珠、莳萝枝和泰国辣椒片。珍珠看起来几乎像鱼子酱，提供了漂亮的咸味和柑橘味，为牡蛎增添了一丝亚洲风味，香料也是如此。

同样来自日经酒吧的还有色彩斑斓的Hamachi en Salsa de Naranja(24美元)，将切成片的黄尾鱼放在橙汁和香菜籽油制成的柑橘酱中。

从鲜辣到咸甜，这道菜应有尽有，是我的用餐伙伴当晚的最爱。

鞑靼牛肉(Tartar de Carne, 21美元)是一道美味的鞑靼牛肉，用上等里脊肉和真空蒸鸡蛋做成，佐以柚子鱼和鱿鱼墨水调味，是一道奢华的开胃菜，配以新鲜出炉的酥脆芋头片。

菜单中的“火地岛”部分分为“海洋”(Mar)、“陆地”(Tierra)和“花园”(Huerta)。

来自海洋餐厅(Ocean)的是Bacalao Negro con Miso(34美元)，这是这家餐厅上一届开业时最受顾客喜爱的菜品。

为了安抚常客和吸引新来者，菜单上还保留了美味的黑鳕鱼(又名貂鱼)，它湿润多汁，佐以西京味增，鲜味和一丝甜味。搭配脆脆的耶路撒冷洋蓟和腌蔬菜，很容易理解为什么这是一个受欢迎的点餐。

当然，由于这是一家牛排馆，这里最吸引人的是来自陆地的东西。Filete de Costilla(市场价)，令人印象深刻的巨大Flintstones-sizedPrime Tomahawk，在开放式的柴火烤架上慢慢煮至柔软、入口即化的五分熟。

切成片，和骨头一起上桌，再加上三种盐、焦蒜和鲜绿色的阿根廷辣酱。这是食肉动物的梦想。

菜单上“花园”部分的配菜包括烤生菜沙拉(16美元)，配藜麦和罗望子姜酱。它有令人愉悦的辛辣、咸、苦和甜;这证明吃蔬菜并不一定是一件苦差事。

帕帕斯卡连特斯(Papas Calientes, 18美元)是一道丰盛的土豆菜，有三种做法:与乳清干酪捣碎、做成酥脆的炸丸子饼、做成泡沫。芥末酱和欧芹增添了些许光亮，但在绿叶蔬菜的衬托下，这是一种纯粹的安慰食物。

treres leches(13美元)是一种超级湿润的海绵蛋糕，浸泡在三种不同的牛奶(蒸发、浓缩和奶油)中，是我一直最喜欢的甜点之一。这个版本有一个创造性的转折，因为它上面也有一片酥饼，椰子冰淇淋和全麦饼干碎。

酥饼和碎面包为蛋糕带来了一种很好的、对比鲜明的口感，而冰淇淋则增添了一种有趣的热带风味。这是一款非常棒的，清爽的树奶，配上浓咖啡，是这顿饭最令人满意的结尾。