重庆多伦多

忠春饭狗

Chung Chun是这家大型韩国连锁店在加拿大的第一家分店,专营一种东西:糯米玉米热狗。

这家位于Byng的狭窄餐厅将北美狂欢节的经典小吃面包热狗提升到了一个新的水平,这意味着你以前从未吃过的串香肠。

重庆多伦多Chung Chun在世界各地已经有100多家分店,但这是该市的第一家,移植了过去十年来不断上升的韩国街头食品趋势。

重庆多伦多这里的菜单上有10种不同类型的热狗(想象一下仙境大小的热狗),从普通热狗到裹着拉面的玉米热狗,或者满是马苏里拉奶酪的热狗。

重庆多伦多这些玉米热狗的不同之处在于,传统的面糊被糯米粉取代了。面糊太粘了,在铺上一层面包屑之前要先把面糊剪掉。

重庆多伦多然而,这种粘性并没有反映在最终的结果中:经过大约四分钟的油炸,这些狗——顺便说一句,它们是巨大的——最终变成了裹在美味柔软面团里的香肠。

重庆多伦多每个玉米热狗都是油炸的。当它准备好了,你可以去调味品站,在那里你可以用番茄酱、芥末、甜辣椒、照烧或辣蛋黄酱等一系列酱料来装饰你的棍子。

重庆多伦多还有很多奶酪粉,但我听说在加入酱汁之前撒上一点糖是吃玉米热狗最传统的方式。

重庆多伦多新鲜出炉的马苏里拉奶酪玉米热狗(4.99美元)更有嚼劲。

重庆多伦多如果你是那种喜欢吃生方便面的怪人,拉面薯条狗(4.99美元)可以满足你的渴望,但又没有吃含味精的生面条的健康风险。

重庆多伦多gamsung玉米热狗(4.99美元)是一种很受欢迎的炸土豆条。

重庆多伦多我个人最喜欢的是鱿鱼墨汁奶酪玉米热狗(5.99美元),主要是因为上面没有任何东西可以分散枕头状粘稠的米糊的注意力。

重庆多伦多虽然不会有太多墨汁的味道,但黑色的香肠是完整的,而且香肠被切成可爱的触手状。

重庆多伦多火山香肠(3.99美元)被描述为一种用辛辣香肠制成的“强力”热狗,但没有太多的刺激。不过,如果你对任何热度都很敏感,那么点一杯“菠萝酱”(3.49美元)可能会有所帮助。重庆多伦多一根来自忠椿的热狗应该足以满足你对油炸小吃的渴望,但可能很难一次拒绝所有不同类型的热狗。

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照片

赫克托耳Vasquez


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