Eatside social Toronto

东区的社会

Eastside Social是乔伊·斯基尔(Joey Skeir)的新街区,他曾是Ruby Watchco以及HGTV名人切丽·斯廷森。这对搭档来自美国东海岸,他们的目标是将沿海的舒适和温暖的海上好客引入美国Leslieville

接管了以前是上流社会这家52座的餐厅和酒吧占据了两个店面,分为餐厅和酒吧。穿过酒吧,经过开放式厨房,来到绿色绒皮长椅或格纹软垫小酒馆椅子上的座位。海军蓝护墙板环绕着墙壁,而木橱柜和一系列航海饰物赋予房间一种家的感觉。

东区社交多伦多

在厨房里,厨师克里斯·门提尔(Chris Mentier)和斯特凡·斯基恩(Stefan Skeene)干活儿干活儿,以休闲的海鲜为中心,菜单上有炸鸡(14美元)和从头做起的汉堡助手(13美元)等舒适食品。

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首先,有泡菜和薯条(8美元)等小吃可供选择,这是盐和醋的经典风味组合。碗里的根薯片提供了各种脆脆的、撒着盐粉的芋头、甜菜和防风草,而另一边,甜菜、萝卜、黄豆和花椰菜分别用不同类型的醋浸泡——一种是香草荚,另一种是姜黄和辣椒。

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我还尝试了用煎锅烹制的蘑菇吐司(售价11美元),这是一块厚厚的自制糖蜜面包,上面涂满了厚厚的蘑菇酱,配以大蒜sautĂŠ混合蘑菇和鼠尾草香味的白兰地黄油。

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冲浪和草皮玉米饼(11美元)是成对的,都是放在软玉米饼上。一种是红烧牛腩、红卷心菜沙拉和鲜奶油;另一种是金色炸罗非鱼、纳帕卷心菜和苹果沙拉、腌红洋葱和墨西哥辣椒蒜泥蛋黄酱。

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滑板炸肉排(17美元),加了辣椒面调味,和捣碎的鸡胸肉很像,只是用叉子就能剥开。白葡萄酒黄油配柠檬汁和刺山柑被端上桌时仍在滋滋作响,而旁边的小红土豆沙拉则与之形成了鲜明的对比,充满了大胆的第戎和莳萝的味道。

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酒吧菜单上提供了一份简短的酒单,每杯酒的价格不超过9美元。店内的潘治酒碗(2杯21美元,4杯35美元)装在一个银色的小容器里,舀进水晶杯里,由杜松子酒、伏特加、波特酒和朗姆酒、葡萄柚汁和洋甘菊糖浆混合而成。你可以找到凯斯的IPA,墨菲的爱尔兰黑啤,克里莫尔啤酒和比尔森啤酒。

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Eastside Social目前在周二至周六下午5点开放晚餐。前面的一对露台座椅的许可正在进行中,而后院的露台将在夏末开放。欢迎外卖和平日预订。

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照片杰西Milns


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